Articles populaires – Aud' à la cuisine

30 octobre 2011

Gâteau aux pommes & à la farine de châtaigne

Il est déjà temps pour moi de participer à la nouvelle édition de la Ronde Interblog que vous pouvez découvrir ICI. Cette fois c'est Laurence, du blog Sucré-Sablé qui est venu piocher chez moi et je suis allée chercher mon bonheur chez Nath la petite...

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Tags: pommes, chataigne

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17 avril 2011

Galet'O pommes

Il y a quelques jours, avec ma copine Alyss , nous cherchions une petite recette légère pour le goûter. Après avoir fouillé sur son blog, j'ai eu envie de tester sa galet'O pommes. Vous trouverez sa recette ICI. Après avoir suivi ses conseils et ajouté...

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Tags: pommes, raisin

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20 février 2011

Pana Cotta aux fraises tagada

Aujourd'hui je participe à la 14ème édition du jeu interblogs organisé par le forum plaisirs gourmands. Et c'est toujours avec autant de plaisir que je découvre un nouveau blog. Pour cette édition, je suis allée fouiller chez Myriam du blog La cuisine...

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Tags: agar agar, fraise

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7 août 2010

Gâteau moelleux au kiwi et aux pépites de chocolat

Il y a quelques temps, j'avais acheté une barquette de kiwis, avec probablement une idée derrière la tête, mais l'idée est partie et les kiwis sont restés ... Il a donc fallu que j'en trouve une nouvelle pour utiliser ces pauvres petits kiwis ! En farfouillant...

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Tags: chocolat, kiwi

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24 juin 2010

Tarte fromage blanc pralinoise

Quand je suis tombée sur la recette de Marie sur Marmiton , je l'ai tout de suite classée dans mes recettes à tester. Un mélange de fromage blanc et de pralinoise, le tout dans une tarte, quelle bonne idée ! Surtout lorsque la recette est facile et rapide....

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Tags: fromage blanc, pralinoise

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21 novembre 2011

Marbré au chocolat & spéculoos

Après avoir réussi une délicieuse pâte de spéculoos maison , il fallait bien trouver comment utiliser cette petite merveille ! J'avoue que je ne manquais pas d'idées, mais pour que la recette plaise (vraiment) à Mister Aud', il fallait du chocolat (et...

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Tags: chocolat, speculoos

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16 décembre 2011

Concours cadeaux gourmands de fêtes

En cette période festive où l'on veut régaler nos proches et bien moi j'ai envie de vous gâter en vous proposant un concours sur le thème des cadeaux gourmands de fêtes ! Blogueurs ou non blogueurs, vous pouvez participer en me proposant 1 recette inédite...

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Tags: Concours, biscuit

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21 mars 2012

Bagels et surprise !!

Vous connaissez les bagels ? Petits pains en forme d'anneau, ils peuvent être garnis avec plein de bonnes choses. Que ce soit en pique-nique, pour un repas entre amis ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants, les bagels se dégustent en toute...

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Tags: pain, bagels

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23 mars 2012

Gâteau aérien aux deux chocolats

Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook ( ICI ), je vous ai vanté les mérites de cette petite merveille ! En fait, c'est Chris qui m'a inspiré avec son Luflee, mais comme je suis une grande gourmande, je suis passée d'une version mono-choco à...

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Tags: chocolat, fromage blanc

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13 avril 2012

Crème dessert au speculoos plus que terrible !

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'avais repéré il y a un petit moment chez Gourmandizz et Compagnies . Vous connaissez mon petit faible pour les spéculoos, alors forcément une crème dessert avec une vraie texture de Danette®, simplissime...

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Tags: speculoos, crème

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21 avril 2012

Cupcakes aux trois chocolats

Mercredi, c'était l'anniversaire de Mister Aud'. Il me semble que je vous ai déjà parlé de son addiction au chocolat (il n'y en a jamais assez dans les desserts), pour lui faire plaisir, je me suis lancée dans l'aventure des cupcakes, mais attention,...

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Tags: chocolat, cupcakes

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12 juin 2012

Gâteau (express) au lait de coco et sans beurre !

Un petit reste de lait de coco suite à un atelier m'a inspiré cette recette. Je crois qu'on ne peut pas faire un gâteau plus rapide à réaliser : on mélange tout et on enfourne ! Et la petite cerise sur ce bon gâteau : pas de beurre ! Gâteau au lait de...

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Tags: noix de coco, lait de coco

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29 novembre 2012

Pâte à tartiner choco-noisette, le retour

Il y a quelques temps, je vous avais proposé une première recette de pâte à tartiner choco-noisette , mais je n'étais pas 100% satisfaite de cette version. On se rapprochait du goût de la fameuse marque au logo rouge et noir, mais il manquait encore quelque...

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Tags: chocolat, noisette

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2 février 2013

Crumble de sardine - 6ème Jour du livre

Aujourd'hui, vous avez rendez-vous avec ma bibliothèque culinaire puisque c'est le Jour du livre ! Je manque de temps en ce moment donc il me fallait une petite recette chouette et rapide à vous présenter. J'ai trouvé mon bonheur dans le livre "Les recettes...

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Tags: crumble, sardine

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22 février 2013

Compote de pommes aux Carambars®

En ce moment, je manque un petit peu de temps pour vous proposer plein de nouvelles recettes, il faut dire que je travaille sur deux nouveaux livres. Mais promis, je serais bientôt plus présente ! En attendant, aujourd'hui je vous présente une petite...

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Tags: pommes, carambar

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9 mai 2013

Ile flottante aux fraises

Les gariguettes françaises débarquent enfin avec leur doux parfum sucré. Pour fêter leur arrivée (et peut être aussi un peu l'arrivée du soleil en Normandie), je vous propose aujourd'hui une recette toute fraîche et légère avec cette île flottante aux...

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Tags: oeuf, fraise

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1 janvier 2014

Sortie de mon nouveau livre et petite pause bien méritée !

Après une année 2013 très riche en événements, en projets, en rencontres... j'espère que 2014 sera tout aussi intéressante ! Cette année commence en tout cas très bien pour moi puisque : d'une part je suis au soleil ... (je précise d'ailleurs que ce post...

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Tags: livre, mug

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15 mai 2014

Plus que 4 jours pour participer au concours photo "Autour du goûter"

Un petit message pour vous rappeler qu'il ne vous reste plus que 4 jours (oui oui, le 19 c'est bien lundi !!), pour participer à mon concours photo "Autour du goûter". Petite précision pour les blogueurs et blogueuses, vous pouvez me proposer la photo...

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Tags: Concours, goûter

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11 mai 2015

Brioche en cocotte fourrée au Nutella

Pétrir, façonner, patienter, dégazer (désolée, c'est le terme ! Je vous rassure, je parle toujours de boulange) ... repétrir, refaçonner, repatienter et finalement cuire... Il en faut des étapes (et de la patience) pour obtenir une belle brioche ! Mais...

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Tags: chocolat, brioche

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23 octobre 2013

La purée de noisette en vidéo - lancement de l'Atelier culinaire sur la chaîne Pure Saveurs

Aujourd'hui est un grand jour, puisqu'il s'agit du lancement de l'Atelier culinaire sur la chaîne Pure Saveurs . Si vous ne connaissez pas le site Pure Saveurs , je vous invite à le découvrir très rapidement, c'est une merveille ! Le principe est simple...

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Tags: purée de noisettes, vidéo

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2 septembre 2015

Mon petit dernier : Bowl cakes

Les sorties s'enchaînent en ce moment, pour mon plus grand plaisir ! Voici donc venu Bowl cakes dans la collection Les petites recettes Hachette . Il est disponible dès aujourd'hui en librairie, au prix de 7.99€ ! Le bowl cake, un nouveau venu ? Rapide...

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Tags: livre, bowl cake

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5 juin 2014

Gaufres liégeoises

Hier, j'ai eu l'occasion de parler "cuisine ch'ti" lors de l'émission Cordon Bleu sur France Bleu Haute-Normandie. Cette cuisine généreuse et gourmande plaît beaucoup, la preuve : le standard n'a pas arrêté de sonner pendant l'émission !! Cela m'a donné...

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Tags: sucre perlé, gaufres

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20 décembre 2014

Mini mug cakes comme des muffins au praliné

Aujourd'hui je vous propose à la fois une recette et une idée de cadeau de dernière minute, plutôt sympa, non ? C'est peut être pour me faire pardonner d'être si peu présente en ce moment... Voici donc mon petit dernier : le coffret Mini mug cakes Nestlé...

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Tags: chocolat, praliné

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2 août 2015

Gâteau renversé aux pêches

Pêches, nectarines, abricots... comme beaucoup, je raffole des fruits d'été ! Il n'y a décidément pas assez de recettes sur mon blog avec ces petites merveilles sucrées (la honte !!!). Pour essayer de me rattraper, je vous propose aujourd'hui un délicieux...

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Tags: amande, pêche

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16 janvier 2012

Magret de canard au foie gras

Je vous présente aujourd'hui mon plat du réveillon de Noël (avec un peu de retard, j'en conviens). Je m'excuse par avance de la qualité (médiocre) de la photo, mais un 24 décembre, on pense plus à passer un bon moment en famille qu'à prendre de belles...

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Tags: canard, foie gras