17 septembre 2010

Oeuf cocotte épinard & boursin

Du salé aujourd'hui, ça change ! C'est vrai qu'en ce moment, je vous propose beaucoup de pâtisseries ... j'en suis désolée, mais c'est vraiment ce que je préfère !Enfin, revenons à notre recette du jour, c'est simple, rapide, tout ce que j'aime pour les soirs de semaine ! C'est geckomoon qui m'a donné envie avec ses petits oeufs cocotte au jambon et au fromage, les miens sont aux épinards et au boursin. Ingrédients : - 2 œufs- 4 cs d'épinards hachés- 2 cs d'allumettes de jambon- 1 cs de boursin cuisine ail et fines herbes- 1 cs de... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

Le pain de thon de Noémie

Lorsqu'on se fait des petits apéro entre copains, Noémie ramène souvent son pain de thon et là, tout le monde fond ! Alors je ne pouvais pas taire cette délicieuse et pourtant simple recette ! Ingrédients : - 3 œufs- 75 g de farine- 1 cc de levure chimique- 5 cl d'huile de tournesol- 5 cl de crème fraîche- 20 cl de lait- 280 g de thon au naturel- 125 g de gruyère râpé- 2 cs de câpresPréparation :Préchauffer le four à 180°C.Battre les œufs en omelette, ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.Ajouter l'huile, la crème et le... [Lire la suite]
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01 août 2010

Courgettes farcies à la semoule parfumée

C'est notre première année de potager ! Nous sommes donc en pleine découverte de ce monde merveilleux. Une énorme courgette est arrivée (bon d'accord, on aurait du la cueillir avant !), du coup, le meilleur moyen de l'utiliser c'est encore de la farcir !Pas de viande hachée à la maison, alors j'ai fait avec les moyens du bord et ça donne une courgette farcie à la semoule ! Bizarre vous allez me dire, mais bizarrement bon ! Ingrédients :pour 4 personnes ou 2 gourmands- 1 énorme courgette ou 2 grosses ou 4 petites- 2 oignons- 150 g... [Lire la suite]
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28 mai 2010

Clafoutis aux tomates cerises

Avec l'été qui pointe son nez, on a envi de redécouvrir les légumes colorés. Bon d'accord, c'est pas encore vraiment la saison, mais ça fait du bien au moral !J'ai déjà fait à plusieurs reprises des clafoutis aux tomates cerises et à la tome de chèvre dans mon cuiseur vapeur, mais lorsque j'ai vue la recette de Nath de Zeste 2 vie, j'ai tout de suite eu envie de la tester ! Après une petite retouche, voici ma recette. Ingrédients :pour 4 personnes- 2 œufs- 15 cl de lait- 5 cl de crème fraîche liquide- 50 g de fécule de maïs- 1 c. à... [Lire la suite]
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