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beurre sale
27 septembre 2013

Muffins au caramel au beurre salé & pépites de chocolat

Muffins au caramel au beurre salé & pépites de chocolat
16h30... une douce odeur de gâteau embaume la maison. Qui n'a jamais resenti ce petit moment de bonheur simple où nos papilles en éveil nous promettent un délicieux goûter ? Voici ma proposition du jour avec ces muffins ! Un conseil : ne pas attendre...
Posté par AudALaCuisine à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  beurre salé,  caramel,  oeuf,  muffin

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15 mai 2013

Crème brulée ou presque sans oeuf au caramel au beurre salé

Crème brulée ou presque sans oeuf au caramel au beurre salé
Il y a peu de temps, une recette postée par Payette a piqué ma curiosité : des crèmes brulées à la vanille pas comme les autres... mais pourquoi pas comme les autres ? Et bien tout simplement parce qu'elles sont sans oeuf ! Etrange non ? Ne fuyez pas,...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  beurre salé,  caramel,  crème brûlée

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30 avril 2013

Macarons au chocolat & salidou, ça déchire !!

Macarons au chocolat & salidou, ça déchire !!
Cela faisait un bon moment que j'avais cette recette en tête. Il a fallu qu'un ami me commande des macarons pour que je me décide enfin à la mettre en pratique ! Merci Thomas , tu as eu raison d'exiger des macarons ! Voici donc une version bi-goût qui...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  beurre salé,  caramel,  meringue,  macarons

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10 décembre 2012

Florentins

Florentins
Petite devinette : que font du miel, des amandes et du chocolat ensemble ? Et bien, je peux vous dire qu'ils font des petites merveilles croustillantes et gourmandes : des florentins ! Je les ai réalisés à l'occasion d'un repas entre amis. Ils faisaient...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  miel,  beurre salé,  caramel

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23 octobre 2012

Quatre-quarts fourré au chocolat & aux amandes

Quatre-quarts fourré au chocolat & aux amandes
Il y a peu de temps, je me suis rendue compte qu'il n'y avait pas de recette de quatre-quarts sur mon blog, c'est un scandal non ? Ce gâteau évoque pour moi de délicieux souvenirs d'enfance, avec mes petits doigts raclant les restes de pâte dans un saladier...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  beurre salé,  oeuf

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3 septembre 2012

Mini-tartelettes au chocolat & caramel au beurre salé

Mini-tartelettes au chocolat & caramel au beurre salé
Ca vous tente des mini-tartelettes ultra gourmandes, histoire de se remonter le moral en cette période de rentrée ? Quand je dis gourmandise, beaucoup entendent chocolat (à croire que ces deux mots sont des synonymes), rassurez-vous il est bien là ! Mais...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  beurre salé,  caramel,  tarte,  pâte brisée,  tartelettes

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10 janvier 2011

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Aujourd'hui je vous propose une recette de cabillaud à la vapeur ! J'adore cette cuisine si savoureuse et diététique. Ingrédients : (pour 4 personnes) Pour le beurre : - 70 g de beurre- 1 petite botte de persil plat- ½ citron- sel, poivre Pour le poisson...
Posté par AudALaCuisine à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre salé,  poisson,  citron,  persil

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25 mai 2010

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
En tant que bretonne (enfin à 5/8ème), je pense que le beurre doit forcément être salé ! Et le caramel aussi !!Ce caramel si parfumé me rappelle tellement le goût du kouign aman et tous les souvenirs d'enfance qui vont avec. La réalisation d'un petit...
Posté par AudALaCuisine à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre salé,  caramel

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