01 décembre 2012

Mini flan au potiron : 4ème édition du jour du livre

Nous sommes le 1er samedi du mois donc c'est ... le Jour du livre ! Vous vous demandez ce que c'est ? Rendez-vous ICI. Ce mois-ci, j'ai décidé de mettre un légume de saison à l'honneur avec le livre "Que faire avec le potiron ..." de Valérie Duclos dans la collection Toquades des éditions First. Quand la saison des courges arrive, je suis toujours à la recherche d'idées pour ne pas manger de la soupe tous les soirs ! Dès que j'ai feuilleté ce livre, j'ai voulu l'acheter ! Les recettes sont simples mais originales, c'est tout ce... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

Clafoutis aux poireaux & à la fourme d'Ambert

Des petits poireaux dans mon panier, chouette !! Oui, je sais je suis bizarre, je m'enthousiasme pour des légumes ... Mais j'étais bien contente de les trouver, parce que j'avais une idée en tête : les associer à la fourme d'Ambert ! Et c'est chose faite avec ce clafoutis. Mais avant de vous dévoiler cette recette, je vous invite à aller faire un petit tour sur le site Pure Saveurs, dans la rubrique "Paroles de gourmets", je crois que vous découvrirez une gourmande qui ne vous est pas inconnue ... Clafoutis aux poireaux & à la... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

Le jour du livre : 3ème édition

Nous sommes le premier samedi du mois, c'est donc le jour du livre ! Si vous voulez des infos sur cet événement, n'hésitez pas à cliquer ICI. Ce mois-ci encore je vous présente un livre que j'ai acheté récemment ... il va quand même falloir que je me replonge dans de vieux livres pour les prochaines éditions ! Il ne faudrait pas que le jour du livre soit une excuse pour en acheter de nouveaux ;) En voyant ce livre et en le feuilletant, je n'ai pas pu résister (oui, j'avoue la couverture y est peut être pour quelque chose ...),... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

Galettes de pommes de terre & potimarron

C'est la pleine saison des courges et chaque semaine c'est un vrai bonheur d'en retrouver dans mon panier Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen). Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour cuisiner les courges, après un crumble d'automne au potimarron, voici donc des petites galettes de pommes de terre & potimarron. Galettes de pommes de terre & potimarron Préparation : 20 minCuisson : environ 8 min par galetteIngrédientspour 4 personnes - 500 g de potimarron- 3 pommes de terre- 2 œufs- 3 cs... [Lire la suite]
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25 octobre 2012

Mug cookie ou le bonheur en 5 minutes chrono !

Quand j'ai découvert le mug cookie (bien connu sur la blogosphère), je savais que je ne pourrais pas résister très longtemps ! Il a suffit d'un dimanche tristoune et pluvieux et j'ai craqué ! Le concept est simple : on met tous les ingrédients dans un mug, on touille, on met le tout au micro-onde et on se régale ! Une recette parfaite si vous voulez vous faire un petit plaisir solo en moins de 5 minutes ! Mais ça marche aussi dans 2, 3 ou 4 mugs. Donc on n'est pas obligé d'être égoïste ! Pour ma part, j'en ai fait deux versions,... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Quatre-quarts fourré au chocolat & aux amandes

Il y a peu de temps, je me suis rendue compte qu'il n'y avait pas de recette de quatre-quarts sur mon blog, c'est un scandal non ? Ce gâteau évoque pour moi de délicieux souvenirs d'enfance, avec mes petits doigts raclant les restes de pâte dans un saladier ... Et quelle douce odeur à la sortie du four, c'est tellement réconfortant ! Pour cette première recette de quatre-quarts (et sûrement pas la dernière), je vous propose une version fourrée au chocolat et aux amandes (moi gourmande ???). Quatre-quarts fourré au chocolat &... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Purée de carottes au cumin surprise

Il y a quelques temps, je suis tombée sur une recette de purée surprise ICI, j'ai complètement craqué ! Sauf que je n'allais quand même pas faire une purée toute simple (même si c'est bon !), surtout que dans mon panier Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen), il y avait de belles carottes ! Mais au fait, c'est quoi cette surprise ? Allez je vous laisse la découvrir en photo. Purée de carottes au cumin surprise Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutesIngrédientspour 4 personnes : - 3 pommes de terre- 5... [Lire la suite]
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06 octobre 2012

Le jour du livre : 2ème édition

Nous sommes le premier samedi du mois, c'est donc le jour du livre ! Si vous voulez des infos sur cet événement, n'hésitez pas à cliquer ICI. Il y a un petit mois, lorsque j'ai créé le jour du livre, l'objectif principal était de me replonger dans mes livres de cuisine que j'ouvre trop rarement et d'en profiter pour vous les faire découvrir. Le problème, c'est que je continue à en acheter. Le livre, ou plutôt coffret que je vous présente aujourd'hui vient juste de sortir et j'ai déjà craqué ! Trop impatiente de tester les recettes,... [Lire la suite]
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04 octobre 2012

Scones aux cramberries & pistaches

Il y a peu de temps, je vous annonçais mon baptème de scones ! Et bien j'ai récidivé ! Après le basique aux pépites de chocolat, cette fois je vous propose une version aux cramberries et pistaches. Scones aux cramberries & pistaches Préparation : 20 minutesCuisson : 10 à 12 minutesIngrédientspour une quinzaine de scones : - 250 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 40 g de sucre complet- 40 g de beurre demi-sel froid- 30 g de pâte de pistache- 1 œuf battu- 100 ml de lait- 30 g d'éclats de pistache- 70 g de cramberries... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Rochers coco - Ronde interblog #30

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas participé à la ronde interblog, mais j'aime tellement découvrir de nouveaux blogs, que je participe avec plaisir à cette nouvelle édition. J'ai donc découvert le blog d'une Etudiante aux fourneaux et c'est Zenflower qui est venue piocher chez moi. Je n'ai pas mis très longtemps à choisir ce que j'allais réaliser quand j'ai vu la recette des jolis rochers coco ! Dire qu'il n'y en avait pas encore sur mon blog, c'est un scandale ! Rochers coco Préparation : 10 minutesCuisson : 10... [Lire la suite]
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