Aud' à la cuisine

21 septembre 2010

Bouchons au praliné

Encore une petite gourmandise, mais ce n'est pas de ma faute si j'ai encore craqué, c'est Anne qui m'a tenté avec ses Gâteaux au yaourt façon cupcakes !Et puis pour le déménagement de Miss Alyss et ses 4 étages, il fallait bien ça pour rester en forme...

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Tags: yaourt, pralinoise

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19 septembre 2010

Biscuits aux noisettes et pépites de chocolat

Des petits biscuits sucrés, cela faisait bien longtemps ... Au moins deux semaines (une éternité !!). Cette recette est inspirée de celle des Biscuits aux noisettes et grué de cacao du blog Du fond de mes casseroles , c'est un subtil mélange de noisettes...

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Tags: sablé, chocolat, noisette

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6 septembre 2010

Biscuits damier choco & amande

Les biscuits, le retour !! Après les Figol** , les sablés à la noix de coco et les sablés au citron, sésame et pavot , voici maintenant les biscuits damier choco & amande, quatrième sorte de biscuit qui composaient mes petits paniers garnis offerts cet...

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Tags: sablé, chocolat, amande

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24 août 2010

Biscuits fourrés à la figue ou Figol*

Comme promis, après la pâte de figue , voici la fameuse recette des biscuits fourrés à la figue ! Si comme moi vous fondez pour les Figol**, vous allez aimer cette recette ! Je l'ai piqué sur le blog Milka cuisine. Et je dois dire que je ne suis pas déçue...

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Tags: sablé, figue

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19 août 2010

Sablés à la noix de coco

Je continue ma série de petits sablés avec une version à la noix de coco . J'ai découvert cette merveilleuse recette sur le blog A table chéri . La présentation et le verdict de Jeannice m'ont complètement séduite. D'ailleurs le résultat est vraiment...

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Tags: sablé, noix de coco

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13 août 2010

Sablés citron, pavot & sésame

Pour moi un café ou un thé ne devraient jamais se boire sans une petite gourmandise ! D'ailleurs, quand je vais au resto, quelle déception si la seule note sucrée qui accompagne mon café est un rectangle quelconque ! Du sucre quoi !On retrouve souvent...

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Tags: sablé, citron, sésame, pavot

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3 août 2010

Mini-moelleux au chocolat blanc, coeur fraise

Lorsque j'ai posté la recette de mini-moelleux au citron , je vous avais dit que ces petits moelleux n'étaient pas seuls dans mes assiettes à dessert, il y avait aussi leurs copains : les mini-moelleux au chocolat blanc, cœur fraise ! Une recette également...

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Tags: chocolat, fraise

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29 juillet 2010

Mini-moelleux au citron

Depuis que je l'ai acheté, je craque complètement sur mon livre "Craquez pour les moelleux" de Isabel Brancq-Lepage (d'où le nom du livre) ! J'ai déjà testé pas mal des recettes et à chaque fois c'est un vrai bonheur pour les papilles. Cette collection...

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Tags: citron

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29 juin 2010

Carrés gourmands aux noix de pécan

Encore des petites gourmandises ! Décidément, je suis très sucrée en ce moment. Ces petits carrés gourmands viennent du très joli blog "Une affaire de goût" . A la lecture des compliments des internautes, il a fallu que je me lance. Voici donc ces petits...

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Tags: miel, noix de pécan

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22 juin 2010

Mini-moelleux chocolat cacahuètes

Il faut forcement des petites gourmandises pour accompagner le café ! D'ailleurs, à mon avis, c'est un des éléments pour juger un resto ! Dernièrement, j'ai craqué pour le livre "Les cafés gourmands" de Valérie Duclos. Ce livre est un vrai nid à bonnes...

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Tags: chocolat, cacahuètes

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29 mai 2010

Beaucoup de cookies pour des randonneurs gourmands

Faire des cookies pour accompagner le café de la pause du matin, pour 28 randonneurs et pour 3 jours, nécessite forcément une très bonne recette où l'on ne risque pas de se rater ! Merci donc à Nath de Zeste 2 Vie (encore !! que de bonnes choses sur ce...

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Tags: chocolat, speculoos

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20 mai 2010

chouquettes maison

Après les macarons, les éclairs : les chouquettes ! J'adore ces petites bouchées tellement légères et gourmandes ! Rien de mieux pour un agréable petit dej', un goûter régressif ou une pause café au boulot... Surtout quand ils sont faits maison ! Ingrédients...

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Tags: choux

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15 mai 2010

Madeleines surprises !

J'aime beaucoup revisiter des recettes pour les rendre plus gourmandes ! C'est l'idée avec ces petites madeleines que l'on croit toutes simples jusqu'au moment où on croque dedans ! Rien de mieux que ces petits gâteaux accompagnés d'un chocolat chaud...

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Tags: chocolat, Madeleines

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5 mai 2010

Eclairs au chocolat

Je pense que ce n'est pas un scoop si je dis que j'adore la pâtisserie ! Après les macarons, voici donc les éclairs au chocolat. Un dessert un peu long à réaliser, un peu délicat aussi, mais finalement pas si compliqué. Ingrédients : pour la pâte à choux...

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Tags: chocolat, choux

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3 mai 2010

Marguerites sablées pour le printemps

J'ai découvert cette recette sur recette-dessert. J'ai beaucoup aimé l'effet visuel de ces petites fleurs. J'ai donc tout de suite voulu savoir si le goût était à la hauteur ! Mais avant tout, il fallait trouver l'emporte pièce adéquat. Une fois cette...

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Tags: confiture, marguerites, sablé

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26 avril 2010

Cookies amande-choco

J'avais envie de me lancer dans la réalisation de rochers coco. N'ayant pas de noix de coco, mais de la poudre d'amande, voici une recette imaginée sur une base de rocher coco, mais qui finalement n'a plus rien à voir puisque ce sont des cookies amande-choco...

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Tags: chocolat, amande

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26 avril 2010

Mini-cakes au yaourt fourrés à ...

Je cherchais depuis un moment une recette de gâteau au yaourt simple à adapter, c'est en fouillant sur marmiton que je l'ai trouvée.Après l'avoir revisité en version gros gâteau, voici la version mini-cakes individuels à différents parfums (suivant le...

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Tags: chocolat, speculoos, yaourt