Aud' à la cuisine

30 août 2010

Quiche normande

Les soirs de semaine, c'est souvent l'improvisation en cuisine. Un camembert bien fait dans le frigo, des pommes dans le compotier, et hop, je vous propose une quiche normande ! Avec du camembert et des pommes, je ne peux pas lui donner un autre nom....

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Tags: pommes, sésame, camembert, tarte

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28 août 2010

Crêpes banane & chocolat - concours de Zaza

Je suis tombée par hasard sur le blog de Zaza et j'ai découvert un petit concours tout simple, mais bien intéressant ! L'idée c'est de faire une de ses recettes. En fouillant, je suis tombée sur sa recette de crêpes . Cela faisait bien longtemps que je...

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Tags: chocolat, banane, crêpe

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26 août 2010

Poulet pané aux noisettes et aux amandes

En me baladant sur la blogosphère la semaine dernière, deux recettes ont attiré mon attention gourmande, tout d'abord le poulet pané aux noisettes de Anne puis les escalopes de veau à la Milanaise de Virginie . Ni une, ni deux, moi aussi j'ai eu envie...

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Tags: poulet, amande, noisette, parmesan

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24 août 2010

Biscuits fourrés à la figue ou Figol*

Comme promis, après la pâte de figue , voici la fameuse recette des biscuits fourrés à la figue ! Si comme moi vous fondez pour les Figol**, vous allez aimer cette recette ! Je l'ai piqué sur le blog Milka cuisine. Et je dois dire que je ne suis pas déçue...

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Tags: sablé, figue

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23 août 2010

Pâte de figue

Tiens tiens, qu'est ce que c'est que ça de la pâte de figue ? Et bien, ce n'est pas de la confiture ou de la compote, c'est plus épais, un peu comme de la pâte à tartiner, mais à la figue ! On peut évidemment la manger nature sur du pain au petit déjeuner,...

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Tags: figue

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21 août 2010

Gâteau invisible (pommes & carambar)

Un gâteau invisible .... bizarre comme nom. Est ce que ça veut dire qu'on ne le voit pas ? A priori : non, moi je l'ai bien vu, il y avait de vrais ingrédients. Alors pourquoi invisible ? Et bien juste parce qu'il y a tellement de fruits, que la pâte...

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Tags: pommes, caramel, carambar

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19 août 2010

Sablés à la noix de coco

Je continue ma série de petits sablés avec une version à la noix de coco . J'ai découvert cette merveilleuse recette sur le blog A table chéri . La présentation et le verdict de Jeannice m'ont complètement séduite. D'ailleurs le résultat est vraiment...

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Tags: sablé, noix de coco

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17 août 2010

Cake aux carottes, pignons de pins & chèvre

Je fais une petite pause dans la série des sablés sucrés (il reste encore 6 recettes en attente), pour vous présenter une recette complètement improvisée pour le pique-nique des vacances. Voici donc un joli cake aux carottes, pignons de pins & chèvre...

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Tags: chèvre, carottes, pignons

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13 août 2010

Sablés citron, pavot & sésame

Pour moi un café ou un thé ne devraient jamais se boire sans une petite gourmandise ! D'ailleurs, quand je vais au resto, quelle déception si la seule note sucrée qui accompagne mon café est un rectangle quelconque ! Du sucre quoi !On retrouve souvent...

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Tags: sablé, citron, sésame, pavot

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11 août 2010

Tarte aérienne abricot & speculoos

Il y a d'abord eu la découverte avec la version fromage blanc & pralinoise , un pur bonheur, du coup une nouvelle version est née : framboise & chocolat blanc . On dit jamais deux sans trois, alors voici la dernière version : abricot & speculoos. Bon...

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Tags: speculoos, abricot

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9 août 2010

Boulettes de boeuf sauce aigre-douce

Lorsque je suis tombée sur cette recette de Boulettes des Roy sur le blog de Pixel , elle m'a fait un clin d'œil (si si, je vous jure, c'est possible !).Le fait de recevoir ma petite famille samedi m'a permis de tester cette fameuse recette de boulettes...

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Tags: moutarde, vinaigre, tomate, boulettes

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7 août 2010

Gâteau moelleux au kiwi et aux pépites de chocolat

Il y a quelques temps, j'avais acheté une barquette de kiwis, avec probablement une idée derrière la tête, mais l'idée est partie et les kiwis sont restés ... Il a donc fallu que j'en trouve une nouvelle pour utiliser ces pauvres petits kiwis ! En farfouillant...

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Tags: chocolat, kiwi

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6 août 2010

Risotto indien et petit tag sur le thé

De retour après quelques jours de vacances chez les Bretons et les Normands (oui, il paraît que le Mont est normand, enfin ...), voici une recette salée : un plat végétarien ou un accompagnement, plutôt d'hiver (il ne faisait pas chaud chaud la semaine...

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Tags: noix de coco, riz

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3 août 2010

Mini-moelleux au chocolat blanc, coeur fraise

Lorsque j'ai posté la recette de mini-moelleux au citron , je vous avais dit que ces petits moelleux n'étaient pas seuls dans mes assiettes à dessert, il y avait aussi leurs copains : les mini-moelleux au chocolat blanc, cœur fraise ! Une recette également...

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Tags: chocolat, fraise

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1 août 2010

Courgettes farcies à la semoule parfumée

C'est notre première année de potager ! Nous sommes donc en pleine découverte de ce monde merveilleux. Une énorme courgette est arrivée (bon d'accord, on aurait du la cueillir avant !), du coup, le meilleur moyen de l'utiliser c'est encore de la farcir...

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Tags: courgettes, épices, oeuf, semoule