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Aud' à la cuisine
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tarte
22 décembre 2017

Mes derniers livres... à déguster !

Mes derniers livres... à déguster !
Il y a certes peu d'articles sur le blog dernièrement, mais c'est parce que j'ai eu une année chargée en écriture ! Un petit récapitulatif s'impose ! Un joli projet, mené avec une super équipe pour mettre en valeur les hommes, les savoir-faire et les...
Posté par AudALaCuisine à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  quiche,  tarte,  livre,  terroir

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2 mars 2013

Tarte aux noix de pécan - 7ème jour du livre

Tarte aux noix de pécan - 7ème jour du livre
Comme tous les premiers samedis, vous avez rendez-vous avec ma bibliothèque culinaire puisque c'est le Jour du livre . Ce mois-ci, j'ai envie de vous faire voyager ! Nous partons à la découverte de la grosse pomme avec le livre I love New York de Aurélie...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  noix de pécan,  tarte

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3 septembre 2012

Mini-tartelettes au chocolat & caramel au beurre salé

Mini-tartelettes au chocolat & caramel au beurre salé
Ca vous tente des mini-tartelettes ultra gourmandes, histoire de se remonter le moral en cette période de rentrée ? Quand je dis gourmandise, beaucoup entendent chocolat (à croire que ces deux mots sont des synonymes), rassurez-vous il est bien là ! Mais...
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Tags: chocolat,  beurre salé,  caramel,  tarte,  pâte brisée,  tartelettes

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18 juillet 2012

Tarte aux abricots meringuée

Tarte aux abricots meringuée
Aujourd'hui je vous présente une jolie tarte de saison aux abricots ! Je crois que l'abricot est l'un de mes fruits préférés. Pour le sublimer, j'ai eu envie de l'associer à de la meringue pour une tarte toute fraîche et légère. Cette tarte a d'ailleurs...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  tarte,  meringue

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15 octobre 2011

Tatin de fenouil au bleu d'Auvergne

Tatin de fenouil au bleu d'Auvergne
Décidement, je poste beaucoup de salé en ce moment ! Il faut dire que je suis inspirée par les légumes de saison que je découvre chaque semaine dans mon panier, en direct de la ferme. Pour cette recette, j'avoue que j'ai plutôt cherché à masquer le goût...
Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  poire,  noix,  bleu,  fenouil

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26 avril 2011

Key Lime Pie ou tarte au citron vert

Key Lime Pie ou tarte au citron vert
Pour le petit repas en famille d'hier, j'étais chargée d'amener le dessert. Ca tombe bien, la pâtisserie c'est mon dada ! En manque d'inspiration, j'ai demandé conseil à ma copine Alyss qui nous héberge en ce moment (c'est chouette ces échanges de bonnes...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  tarte,  meringue

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30 août 2010

Quiche normande

Quiche normande
Les soirs de semaine, c'est souvent l'improvisation en cuisine. Un camembert bien fait dans le frigo, des pommes dans le compotier, et hop, je vous propose une quiche normande ! Avec du camembert et des pommes, je ne peux pas lui donner un autre nom....
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  sésame,  camembert,  tarte

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