huile d'olive - Aud' à la cuisine

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huile d'olive

12 juin 2015

Courgettes à la suédoise ou à l'italienne

Courgettes à la suédoise ou à l'italienne

Les pommes de terre à la suédoise commencent à être bien connues, mais pourquoi se cantonner aux pommes de terre quand notre petit potager nous offre de belles courgettes ? Allez on prépare nos valises et on fait voyager nos légumes de la Suède à l'Italie...

Posté par AudALaCuisine à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgettes, thym, parmesan, huile d'olive, suédoise

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6 mai 2013

Crumble de saumon

Crumble de saumon

Pour commencer, je tiens à m'excuser de ne pas vous avoir présenté un livre samedi, car en théorie c'était le jour du livre . Oui, c'est honteux je sais ! En même temps, c'est mon blog, c'est moi qui décide ! Bon, je l'avoue, j'ai été un petit peu débordée...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Saumon, citron, crumble, huile d'olive, aneth

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21 mars 2013

Pain de thon aux poireaux & au chèvre

Pain de thon aux poireaux & au chèvre

Quand il faut apporter un cake pour l'apéro, j'ai toujours envie de faire le pain de thon de ma copine Noémie ! Je suis archi fan de cette recette, c'est tellement moelleux et gourmand. Aujourd'hui, je vous propose une petite variante avec des produits...

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Tags: chèvre, Poireau, Thon, cake, huile d'olive

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7 décembre 2012

Pommes de terre à la suédoise

Pommes de terre à la suédoise

Depuis le temps que je vois cette recette sur la toile, j'ai enfin craqué ! Il faut dire que des pommes de terre se cachent toutes les semaines dans mon panier de légumes, je dois donc trouver de nouvelles idées pour les cuisiner ! Cette recette est simplissime...

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Tags: pommes de terre, ail, huile d'olive, herbes de provence

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21 octobre 2012

Crumble d'automne au potimarron (sans beurre)

Crumble d'automne au potimarron (sans beurre)

Pour la première fois, ce mois-ci je participe à la Culino Versions dont le thème est "Potiron, Citrouille and Co". Quel joli thème ! Je suis à fond dans les légumes d'automne, ça tombe bien !! D'ailleurs j'ai une courge spaghetti qui m'attend au frais,...

Posté par AudALaCuisine à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, parmesan, purée d'amande, chataigne, potimarron, graine de courge, huile d'olive

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13 octobre 2012

Purée de pâtisson à l'italienne gratinée

Purée de pâtisson à l'italienne gratinée

Chaque semaine, quand je reçois mon panier de légumes Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen), c'est comme Noël à la maison ! J'ouvre mon carton et je découvre les beaux légumes qui vont m'inspirer les recettes de la semaine. Enfin, j'espère...

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Tags: tomate, basilic, mozzarella, huile d'olive, pâtisson

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11 septembre 2012

Pesto maison

Ça sent encore bon l'été en Normandie et je continue à profiter des bonnes herbes aromatiques avec un petit pesto maison. Mais ce basilic ne débarque pas de mon jardin, il a été cultivé par un agriculteur bio de mon département. Du bio et du local, c'est...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, basilic, pignons, parmesan, huile d'olive

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