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Aud' à la cuisine
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miel
27 août 2011

Macarons rustiques

Macarons rustiques
Dimanche dernier pour accompagner le fameux nougat glacé aux pistaches , j'ai eu l'idée de réaliser des petits macarons aux délicats parfums de miel et de vanille : jolies petites gourmandises que je vous présente aujourd'hui. Ingrédients : - 200 g de...
Posté par AudALaCuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  miel,  vanille

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22 août 2011

Muffins amande, pêche & abricot

Muffins amande, pêche & abricot
Aujourd'hui, je vous propose encore du sucré mais surtout, une nouvelle recette avec de la purée d'amande ! Décidément, je ne m'en lasse pas, elle parfume légèrement les gâteaux et remplace très bien le beurre, avec en plus, tous les bienfaits des amandes......
Posté par AudALaCuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  miel,  abricot,  pêche,  muffin

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10 août 2011

Nougat glacé à la pistache

Nougat glacé à la pistache
De retour de vacances bien chargées en activités mais aussi en découvertes culinaires (les chataîgnes et le miel des Cévennes, le fromage et la charcuterie du Queyras, ...), il est temps pour moi de vous faire partager mes dernières réalisations en cuisine...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  miel,  noisette,  pistache

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29 décembre 2010

Carottes vapeur au miel et épices

Carottes vapeur au miel et épices
Voici une délicieuse recette pour accompagner une viande ou un poisson. Une petite invitation au voyage avec ce mélange d'épices qui sublime ces carottes vapeur. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2 cs d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - 4 oignons nouveaux...
Posté par AudALaCuisine à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  carottes,  épices,  coriandre

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17 novembre 2010

Endives au saumon

Endives au saumon
Et non, il n'y a pas de faute de frappe, ce ne sont pas des endives au jambon que je vous propose, mais des endives au saumon ! Original et très intéressant, en plus c'est tout simple et rapide, au final, c'est une recette plutôt chouette pour le soir....
Posté par AudALaCuisine à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  miel,  Saumon

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26 juillet 2010

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame
Un peu de salé pour changer ! Car non, je ne me nourrie pas exclusivement de gâteaux !Pour un petit barbecue, j'avais envie de changer des brochettes de dindes et leurs morceaux de gras carrés au milieu, alors pourquoi pas des brochettes de poulet, mais...
Posté par AudALaCuisine à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  miel,  sésame

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29 juin 2010

Carrés gourmands aux noix de pécan

Carrés gourmands aux noix de pécan
Encore des petites gourmandises ! Décidément, je suis très sucrée en ce moment. Ces petits carrés gourmands viennent du très joli blog "Une affaire de goût" . A la lecture des compliments des internautes, il a fallu que je me lance. Voici donc ces petits...
Posté par AudALaCuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  noix de pécan

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7 mai 2010

Endives caramélisées au jambon même pas amères

Endives caramélisées au jambon même pas amères
Les endives au jambon, c'est souvent le plat de cantine que l'on déteste (avec les choux de Bruxelles bien sûr !!). Pourtant, je vous promets, ça peut être bon, voire très bon !!! Il suffit juste d'enlever l'amertume de l'endive avec une petite touche...
Posté par AudALaCuisine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  gratin,  jambon,  miel

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