13 septembre 2012

Tarte fine tomates, pesto & mozza

En vous présentant ma recette de pesto il y a quelques jours, je vous avais promis une idée pour l'utiliser ! Voici donc une nouvelle recette réalisée avec les beaux légumes de mon panier Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen). Dès que j'ai vu ces tomates jaunes, rouges et noires, j'ai tout de suite imaginé les présenter en alternance sur une tarte fine. Voici donc le résultat ! Tarte fine tomates, pesto & mozza Préparation : 10 minutesCuisson : 35 minutesIngrédientspour 2 à 4 personnes : - 1 pâte... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

11 septembre 2012

Pesto maison

Ça sent encore bon l'été en Normandie et je continue à profiter des bonnes herbes aromatiques avec un petit pesto maison. Mais ce basilic ne débarque pas de mon jardin, il a été cultivé par un agriculteur bio de mon département. Du bio et du local, c'est pas le top ça ? Je profite de cet article pour vous présenter mon nouveau partenaire. Je ne suis pas une adepte des partenariats pour mon blog, mais lorsque j'ai été contactée par l'entreprise Alternoo, j'ai été séduite par le concept. Alternoo est une épicerie en ligne 100% bio... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 juin 2012

Gâteau roulé de pommes de terre au chèvre & betterave

Il y a quelques jours, j'ai acheté un confit de betterave aux pignons de pin dans la très chouette boutique La vie en Vrac à Rouen. Ce petit pot m'a tout de suite fait craquer avec cette magnifique couleur et ces saveurs originales ! Inutile de vous dire que depuis cette achat, une petite idée me trottait dans la tête sur son utilisation ... Et voici donc le résultat : un gâteau roulé salé, coloré et original ! Gâteau roulé de pommes de terre au chèvre & betterave Préparation : 20 minutesCuisson : 15 à 20 minutesRepos : 1... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 août 2010

Cake aux carottes, pignons de pins & chèvre

Je fais une petite pause dans la série des sablés sucrés (il reste encore 6 recettes en attente), pour vous présenter une recette complètement improvisée pour le pique-nique des vacances. Voici donc un joli cake aux carottes, pignons de pins & chèvre, coloré et très parfumé ! Ingrédients :- 150 g de farine- 2 carottes- 4 œufs- 10 cl de lait- 1 sachet de levure chimique- 1 cuillère à soupe d'huile de noix- 50 g de pignons de pin- 120 g de bûche de chèvrePréparation :Préchauffez le four à 180°C.Épluchez et râpez les carottes.... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,