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gratin
22 décembre 2017

Mes derniers livres... à déguster !

Mes derniers livres... à déguster !
Il y a certes peu d'articles sur le blog dernièrement, mais c'est parce que j'ai eu une année chargée en écriture ! Un petit récapitulatif s'impose ! Un joli projet, mené avec une super équipe pour mettre en valeur les hommes, les savoir-faire et les...
Posté par AudALaCuisine à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  quiche,  tarte,  livre,  terroir

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24 août 2016

Gratin de courgettes au Roquefort

Gratin de courgettes au Roquefort
Oups que le temps passe vite quand on a plein d'occupations ! Déjà 2 mois sans recette... bon et bien il est temps que je me rattrape. Voici donc un petit gratin de saison, aux courgettes ! Vous trouverez peut être que la semoule est une drôle d'invitée...
Posté par AudALaCuisine à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  courgettes,  roquefort

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3 mars 2014

Gratin "lendemain de raclette"

Gratin "lendemain de raclette"
Ce n'est pas parce que l'hiver nous boude cette année, que nous allons bouder la raclette ! Hors de question !!! Sauf que voilà, je ne sais pas faire une raclette avec des quantités raisonnables... Il ne faudrait pas que quelqu'un manque ! Et je suis...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  jambon,  crème,  pommes de terre,  fromage,  raclette

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26 avril 2012

Gratin de céleri aux pommes & au comté

Gratin de céleri aux pommes & au comté
La semaine dernière, il y avait un céleri rave dans mon panier de légumes. J'ai envie de dire : "pas de chance !!", c'est l'un des rares légumes que je n'aime pas. Il ne me restait plus qu'à trouver une idée pour le cacher dans un bon petit plat. Avec...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  pommes,  raisin,  comté,  céleri

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31 mai 2010

Un petit gratin vert au poisson

Un petit gratin vert au poisson
Des épinards frais, des dos de cabillaud et de la gourmandise ! Que faire avec ces 3 ingrédients ? Je craque souvent sur le fromage, alors pour moi c'est comme une évidence : un gratin ! Mais attention, un gratin savoureux et qui ne baigne pas dans l'eau...
Posté par AudALaCuisine à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  epinards,  poisson

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18 mai 2010

Pommes de terre farcies express

Pommes de terre farcies express
Parfois le soir, on a juste envie de prendre les restes du frigo et de concocter un petit plat selon l'inspiration ! C'est ce qui a donné naissance aux pommes de terre farcies express ! Ahhh, elles sont vertes, vous allez me dire ! Et bien oui, une petite...
Posté par AudALaCuisine à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  pommes de terre

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7 mai 2010

Endives caramélisées au jambon même pas amères

Endives caramélisées au jambon même pas amères
Les endives au jambon, c'est souvent le plat de cantine que l'on déteste (avec les choux de Bruxelles bien sûr !!). Pourtant, je vous promets, ça peut être bon, voire très bon !!! Il suffit juste d'enlever l'amertume de l'endive avec une petite touche...
Posté par AudALaCuisine à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  gratin,  jambon,  miel

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