Articles populaires – Aud' à la cuisine

12 juin 2012

Gâteau (express) au lait de coco et sans beurre !

Un petit reste de lait de coco suite à un atelier m'a inspiré cette recette. Je crois qu'on ne peut pas faire un gâteau plus rapide à réaliser : on mélange tout et on enfourne ! Et la petite cerise sur ce bon gâteau : pas de beurre ! Gâteau au lait de...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait de coco

Partager cet article

21 avril 2012

Cupcakes aux trois chocolats

Mercredi, c'était l'anniversaire de Mister Aud'. Il me semble que je vous ai déjà parlé de son addiction au chocolat (il n'y en a jamais assez dans les desserts), pour lui faire plaisir, je me suis lancée dans l'aventure des cupcakes, mais attention,...

Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes

Partager cet article

13 avril 2012

Crème dessert au speculoos plus que terrible !

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'avais repéré il y a un petit moment chez Gourmandizz et Compagnies . Vous connaissez mon petit faible pour les spéculoos, alors forcément une crème dessert avec une vraie texture de Danette®, simplissime...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, crème

Partager cet article

23 mars 2012

Gâteau aérien aux deux chocolats

Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook ( ICI ), je vous ai vanté les mérites de cette petite merveille ! En fait, c'est Chris qui m'a inspiré avec son Luflee, mais comme je suis une grande gourmande, je suis passée d'une version mono-choco à...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc

Partager cet article

21 mars 2012

Bagels et surprise !!

Vous connaissez les bagels ? Petits pains en forme d'anneau, ils peuvent être garnis avec plein de bonnes choses. Que ce soit en pique-nique, pour un repas entre amis ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants, les bagels se dégustent en toute...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, bagels

Partager cet article

16 décembre 2011

Concours cadeaux gourmands de fêtes

En cette période festive où l'on veut régaler nos proches et bien moi j'ai envie de vous gâter en vous proposant un concours sur le thème des cadeaux gourmands de fêtes ! Blogueurs ou non blogueurs, vous pouvez participer en me proposant 1 recette inédite...

Posté par AudALaCuisine à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, biscuit

Partager cet article

21 novembre 2011

Marbré au chocolat & spéculoos

Après avoir réussi une délicieuse pâte de spéculoos maison , il fallait bien trouver comment utiliser cette petite merveille ! J'avoue que je ne manquais pas d'idées, mais pour que la recette plaise (vraiment) à Mister Aud', il fallait du chocolat (et...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos

Partager cet article

24 juin 2010

Tarte fromage blanc pralinoise

Quand je suis tombée sur la recette de Marie sur Marmiton , je l'ai tout de suite classée dans mes recettes à tester. Un mélange de fromage blanc et de pralinoise, le tout dans une tarte, quelle bonne idée ! Surtout lorsque la recette est facile et rapide....

Posté par AudALaCuisine à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pralinoise

Partager cet article

7 août 2010

Gâteau moelleux au kiwi et aux pépites de chocolat

Il y a quelques temps, j'avais acheté une barquette de kiwis, avec probablement une idée derrière la tête, mais l'idée est partie et les kiwis sont restés ... Il a donc fallu que j'en trouve une nouvelle pour utiliser ces pauvres petits kiwis ! En farfouillant...

Posté par AudALaCuisine à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kiwi

Partager cet article

20 février 2011

Pana Cotta aux fraises tagada

Aujourd'hui je participe à la 14ème édition du jeu interblogs organisé par le forum plaisirs gourmands. Et c'est toujours avec autant de plaisir que je découvre un nouveau blog. Pour cette édition, je suis allée fouiller chez Myriam du blog La cuisine...

Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, fraise

Partager cet article

17 avril 2011

Galet'O pommes

Il y a quelques jours, avec ma copine Alyss , nous cherchions une petite recette légère pour le goûter. Après avoir fouillé sur son blog, j'ai eu envie de tester sa galet'O pommes. Vous trouverez sa recette ICI. Après avoir suivi ses conseils et ajouté...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, raisin

Partager cet article

30 octobre 2011

Gâteau aux pommes & à la farine de châtaigne

Il est déjà temps pour moi de participer à la nouvelle édition de la Ronde Interblog que vous pouvez découvrir ICI. Cette fois c'est Laurence, du blog Sucré-Sablé qui est venu piocher chez moi et je suis allée chercher mon bonheur chez Nath la petite...

Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chataigne

Partager cet article

12 mai 2011

Gâteau au yaourt fourré à la crème de marron

Le week end dernier, j'ai voulu faire plaisir à un ami accro à la crème de marron avec une nouvelle déclinaison de mon gâteau au yaourt fourré. Pour ceux qui aiment, je vous conseille ce gâteau simplissime et tellement moelleux, en plus on peut mettre...

Posté par AudALaCuisine à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, marron

Partager cet article

21 avril 2011

Cake à la betterave et au chèvre

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait des betteraves crues. Je ne savais pas trop quoi en faire jusqu'à ce que je tombe sur cette recette sur le blog "Les papilles de Sagweste" . Je vous propose donc un cake très coloré à la betterave....

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, betterave

Partager cet article

13 août 2011

Tartare de saumon

Grâce à mon amie Noémie, je suis devenue une vraie adepte du saumon cru. Je ne sais pas pourquoi, l'idée de manger du poisson cru me réjouissait moyennement, mais en m'enmenant dans un bon resto japonais, elle m'a fait découvrir ou plutôt redécouvrir...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, citron

Partager cet article

24 mars 2011

Cake balls

Elles ont un drôle de nom ces petites bouchées ! J'ai découvert ces gourmandises sur le blog "Du chocolat à tous les étages" et j'ai tout de suite eu envie de les tester ! Les cake balls sont des petites boules de gâteau enrobées de chocolat et décorées....

Posté par AudALaCuisine à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

Partager cet article

21 mars 2011

Gratin de chou fleur au roquefort même pas fort !

Aujourd'hui je vous propose un petit gratin de chou fleur au roquefort. Cette recette est en fait une improvisation avec les restes du frigo, mais le résultat est plutôt bon, alors, autant la partager ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou fleur...

Posté par AudALaCuisine à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, roquefort

Partager cet article

17 mars 2011

Clafoutis express vanille & figues

On ne peut pas faire plus express comme recette. J'avoue que je doutais un peu du résultat vu la simplicité de la recette, mais finalement, c'est plus que pas mal ! Voici donc une recette ultra rapide de clafoutis vanille & figues. Ingrédients (pour 4...

Posté par AudALaCuisine à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, figue

Partager cet article

22 juin 2010

Mini-moelleux chocolat cacahuètes

Il faut forcement des petites gourmandises pour accompagner le café ! D'ailleurs, à mon avis, c'est un des éléments pour juger un resto ! Dernièrement, j'ai craqué pour le livre "Les cafés gourmands" de Valérie Duclos. Ce livre est un vrai nid à bonnes...

Posté par AudALaCuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacahuètes

Partager cet article

3 février 2011

Smoothie mangue & pomme

C'est la saison de la mangue, autant en profiter ! Après une mousse de mangue , je vous propose cette fois un smoothie avec une petite touche de pomme pour varier les plaisirs ! Ingrédients (pour 4 verres) : - 1 mangue- 3 pommes- 2 yaourts brassés- 8...

Posté par AudALaCuisine à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mangue

Partager cet article

2 décembre 2010

Cakes salés en ribambelle

On a tous des grands classiques. Voici ma recette de base pour les "petits cakes apéro". Cette recette est extraite du livre "Nos recette irrésistibles" de Tupperware. J'ai choisi de vous présenter une version très originale, puisqu'elle est au beurre...

Posté par AudALaCuisine à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cresson

Partager cet article

8 novembre 2010

Résultats du concours figu(e)re de style

Il est temps de vous présenter les grandes gagnantes du petit concours que j'organisais autour de la figue. Un grand merci à toutes les participantes, que de belles et bonnes choses ! Bravo ! Allez, roulement de tambours ... Sur la troisième marche :...

Posté par AudALaCuisine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, Concours

Partager cet article

17 juillet 2010

Smoothie abricot pomme

Avec les grosses chaleurs de la semaine dernière, je n'avais envie que de frais ! N'ayant toujours pas de sorbetière, je me suis tournée vers les smoothies. Si frais et gourmand, j'adore ! Avec une paille, ça a un petit côté régressif qui fait du bien.En...

Posté par AudALaCuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, abricot

Partager cet article

19 juillet 2010

Mousse légère au lait de coco

Avec ma copine Mathilde , nous nous organisons de temps en temps des petits "ateliers cuisine", juste pour le plaisir de papoter, de cuisiner ensemble ... et de déguster le tout évidemment !Nous avions envie de faire une recette avec de l'agar-agar, quelque...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, noix de coco

Partager cet article

27 septembre 2010

Concours Figu(e)re de style

Après avoir reçu plusieurs beaux livres de cuisine grâce à des concours, c'est à mon tour de me lancer et de vous proposer mon premier concours : ce sera autour de la figue. C'est de saison ! Les règles : Blogueurs ou non blogueurs, vous me proposez 1...

Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, Concours