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Aud' à la cuisine
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cumin
18 septembre 2013

Blinis au chèvre frais, au cumin & à la coriandre

Blinis au chèvre frais, au cumin & à la coriandre
Je manque un petit peu (beaucoup) de temps en ce moment pour cuisiner autre chose que mes tests de recettes pour mes bouquins (que je ne peux pas partager avec vous bien sûr, sinon c'est pas drôle ;-)). Alors avec ces petits blinis, rien de bien compliqué...
Posté par AudALaCuisine à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  cumin,  coriandre,  avoine,  blinis

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4 mars 2013

Petits flans à la carotte à la coriandre

Petits flans à la carotte à la coriandre
En ce moment, il y a des carottes quasiment toutes les semaines dans mon panier de légumes Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen), alors je suis toujours à la recherche de nouvelles idées ! Voici donc une recette de petits flans, idéale...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  cumin,  coriandre,  échalote,  emmental

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18 octobre 2012

Purée de carottes au cumin surprise

Purée de carottes au cumin surprise
Il y a quelques temps, je suis tombée sur une recette de purée surprise ICI, j'ai complètement craqué ! Sauf que je n'allais quand même pas faire une purée toute simple (même si c'est bon !), surtout que dans mon panier Alternoo (épicerie en ligne 100%...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  pommes de terre,  oeuf,  cumin,  purée d'amande

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9 octobre 2012

Navets à l'oriental

Navets à l'oriental
La semaine dernière, il y avait de beaux navets dans mon panier de légumes Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen). J'adore ces petits légumes de saison et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner. J'ai déjà...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  miel,  abricot,  cumin,  curry,  oignon,  navets

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1 juillet 2012

Quiche aux carottes, échalotes & graines de courge

Quiche aux carottes, échalotes & graines de courge
Les quiches sans pâtes, c'est vraiment le meilleur moyen d'utiliser les restes du frigo ! Et magie, voici un petit repas du soir vite fait bien fait ! Dans mon panier de légumes hebdomadaire, il y avait de belles petites carottes et échalotes nouvelles,...
Posté par AudALaCuisine à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  cumin,  graine de courge,  échalote

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13 mars 2012

Navets farcis au veau

Navets farcis au veau
Les navets ... vous les aimez ? Moi je les adore !! Il faut dire, que j'aime quasiment tous les légumes. Sauf le céleri, lui, c'est pas mon pote ! Quand je découvre chaque semaine mon panier de légumes, j'ai toujours envie de trouver de nouvelles idées...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  cumin,  navets,  veau

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19 septembre 2011

Curry d'agneau

Curry d'agneau
La semaine dernière, dans mon panier hebdomadaire, il y avait une belle épaule d'agneau de Normandie. Une bonne production locale ! Je dois vous avouer que c'est la permière fois que je cuisinais de l'épaule d'agneau. Et pour une première, je me suis...
Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  curry,  agneau

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9 novembre 2010

Velouté de carottes au cumin

Velouté de carottes au cumin
Avec le temps catastrophique du moment, il faut bien une bonne petite soupe aux couleurs de l'automne pour se réchauffer. Revenant d'un merveilleux voyage dans le haut Atlas Marocain, j'y ai mis quelques épices. Je vous propose donc un velouté de carottes...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  soupe,  cumin

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