12 juin 2015

Courgettes à la suédoise ou à l'italienne

Les pommes de terre à la suédoise commencent à être bien connues, mais pourquoi se cantonner aux pommes de terre quand notre petit potager nous offre de belles courgettes ? Allez on prépare nos valises et on fait voyager nos légumes de la Suède à l'Italie avec cette recette gourmande !   Courgettes à la suédoise ou à l'italienne Préparation : 20 minCuisson : environ 30 min Ingrédients pour 2 personnes : - 2 courgettes moyennes- 4 tranches de jambon de Parme- 70 g de parmesan- 1 petit bouquet de thym frais- 1 filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 15:51 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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30 septembre 2010

Sablés au chèvre et au thym

Quelques petits biscuits pour accompagner une coupe à l'apéro, c'est indispensable ! Voici la "lourde" tâche qui m'était confiée pour l'anniversaire de ma maman : mission accomplie avec ces petits sablés au chèvre et au thym.J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog délice:urbain.Ingrédients : - 2 bûches de chèvre la peau enlevée  (200g)- 1 jaune d'œuf- 1 bouquet de thym- 40g d'huile d'olive- 100g de farine- SelPréparation :Écraser le chèvre à la fourchette.Ajouter le jaune d'œuf, le thym, le sel et l'huile... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 07:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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28 mai 2010

Clafoutis aux tomates cerises

Avec l'été qui pointe son nez, on a envi de redécouvrir les légumes colorés. Bon d'accord, c'est pas encore vraiment la saison, mais ça fait du bien au moral !J'ai déjà fait à plusieurs reprises des clafoutis aux tomates cerises et à la tome de chèvre dans mon cuiseur vapeur, mais lorsque j'ai vue la recette de Nath de Zeste 2 vie, j'ai tout de suite eu envie de la tester ! Après une petite retouche, voici ma recette. Ingrédients :pour 4 personnes- 2 œufs- 15 cl de lait- 5 cl de crème fraîche liquide- 50 g de fécule de maïs- 1 c. à... [Lire la suite]
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