sesame - Aud' à la cuisine

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sesame

12 décembre 2012

Crème de betterave au crottin de Chavignol

Crème de betterave au crottin de Chavignol

Aujourd'hui, je vous réserve une petite surprise avec une recette extraite de mon deuxième livre "Apéros à tartiner" aux éditions Hachette Pratique, qui sortira le 3 janvier prochain (disponible en pré-commande sur la fnac). J'ai adoré écrire ce livre,...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, chèvre, crème, betterave, sésame, gingembre

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7 juin 2012

Samoussas improvisés au boeuf & chèvre frais

Samoussas improvisés au boeuf & chèvre frais

Est-ce que vous aimez les improvisations ? Moi j'adore. Je me plante devant le frigo (ouvert, c'est mieux), j'analyse rapidement le contenu ... et hop, une petite ampoule apparaît au dessus de ma tête : la recette est née ! C'est exactement l'histoire...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, miel, chèvre, Brick, sésame, boeuf, poivron, oignon, ail, samoussa

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29 janvier 2012

Whoopies au citron, pavot & sésame

Whoopies au citron, pavot & sésame

Les whoopies, vous connaissez ?? C'est tout simple (contrairement aux macarons) : des petits biscuits, assemblés deux par deux par une ganache. Lorsque je suis tombée sur cette recette chez Payette (une blogueuse que j'adore !), pas de doute, il fallait...

Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sésame, pavot

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4 septembre 2011

Burger vert

Cette semaine, j'avais deux belles courgettes à utiliser et une furieuse envie de manger des burgers ! Il fallait conjuguer ces deux exigences tout en réalisant un repas équilibré ... le burger vert est né ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 courgettes...

Posté par AudALaCuisine à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, sésame, boeuf

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19 octobre 2010

Velouté de pois cassés

Velouté de pois cassés

Voici la petite entrée que j'ai préparé samedi soir pour les copains. La recette est pour 4, mais pour une entrée plus légère, je l'ai réalisée pour 8 personnes. Une belle découverte les pois cassés, je ne regrette pas ! Et sous forme de velouté, ......

Posté par AudALaCuisine à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, sésame, pois cassés, soupe

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30 août 2010

Quiche normande

Quiche normande

Les soirs de semaine, c'est souvent l'improvisation en cuisine. Un camembert bien fait dans le frigo, des pommes dans le compotier, et hop, je vous propose une quiche normande ! Avec du camembert et des pommes, je ne peux pas lui donner un autre nom....

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sésame, camembert, tarte

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13 août 2010

Sablés citron, pavot & sésame

Sablés citron, pavot & sésame

Pour moi un café ou un thé ne devraient jamais se boire sans une petite gourmandise ! D'ailleurs, quand je vais au resto, quelle déception si la seule note sucrée qui accompagne mon café est un rectangle quelconque ! Du sucre quoi !On retrouve souvent...

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Tags: sablé, citron, sésame, pavot

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26 juillet 2010

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

Un peu de salé pour changer ! Car non, je ne me nourrie pas exclusivement de gâteaux !Pour un petit barbecue, j'avais envie de changer des brochettes de dindes et leurs morceaux de gras carrés au milieu, alors pourquoi pas des brochettes de poulet, mais...

Posté par AudALaCuisine à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, sésame

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