pêche

Pêches, nectarines, abricots... comme beaucoup, je raffole des fruits d'été ! Il n'y a décidément pas assez de recettes sur mon blog avec ces petites merveilles sucrées (la honte !!!). Pour essayer de me rattraper, je vous propose aujourd'hui un délicieux gâteau renversé aux pêches. Gâteau renversé aux pêches Préparation : 25 minCuisson : environ 30 min Ingrédients pour 6 à 8 personnes :- 5 pêches- 120 g de beurre demi-sel mou- 100 g de cassonade- 100 g de sucre- 2 œufs- 15 cl de crème liquide- 80 g de farine- 100 g de poudre... [Lire la suite]

Aujourd'hui, je vous propose encore du sucré mais surtout, une nouvelle recette avec de la purée d'amande ! Décidément, je ne m'en lasse pas, elle parfume légèrement les gâteaux et remplace très bien le beurre, avec en plus, tous les bienfaits des amandes... Pour réaliser ces muffins amande, pêche & abricot, j'ai utilisé les fruits qu'il me restait, donc nous avons là une bonne base pour laisser libre recours à son imagination ! Ingrédients (pour 12 muffins) : - 100 g de farine demi-complète (T 110)- 150 g de farine blanche- 1... [Lire la suite]

Dimanche, je pensais faire la belle tarte à la lime de ma copine Alyss. Mais mon lait concentré que je pensais sucré ne l'était pas, Oups ! Changement de programme et grosse déception pour ceux qui aiment les tartes au citron (j'en connais un qui a bien su me le faire remarquer !).J'avais une dizaine de pêches qui commençaient à être bien mûres, alors je me suis rabattu sur un crumble aux pêches (qui a eu son petit succès aussi finalement !!).Ingrédients :- 10 pêches- 100 g de cassonade- 150 g de farine de blé- 125 g de beurre mou- 1... [Lire la suite]