05 janvier 2013

Il est arrivé !! 1er jour du livre de l'année

Pour commencer, je vous souhaite une très belle année 2013, avec un soupçon de gourmandise, une grosse pincée de partage et de plaisir, le tout arrosé de bonheur ! Pour ce premier Jour du livre de l'année 2013, je vais donc vous présenter un ouvrage qui me tient énormément à coeur puisqu'il s'agit mon nouveau livre "Apéro à tartiner" aux éditions Hachette pratique ! Le voici enfin sorti et je suis ravie de vous dévoiler une deuxième recette après la Crème de betterave au crottin de Chavignol. Mais avant, je vais quand même vous... [Lire la suite]
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08 septembre 2012

Le jour du livre : 1ère édition

Aujourd'hui est un grand jour, puisque c'est ... Cette idée est née il y a quelques jours dans ma tête, quand prise d'un coup de folie, je me suis mise à compter mes livres de cuisine (chose que je n'avais jamais faite). Quand j'ai dépassé 100, je me suis dit : "ah oui quand même" ... et quand j'ai atteint 150, j'ai pensé : "oups, dire que je ne m'en sers jamais !". Quel dommage, si j'ai craqué pour tous ces livres, c'est forcément qu'ils regorgent de belles et bonnes recettes. Alors j'ai pris la décision de m'imposer de réaliser... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Taboulé de fonio à la feta & une nouvelle idée !

Je ne sais pas si je peux vraiment appeler cette recette un taboulé, les puristes me diront sûrement que non ! Mais je n'ai pas trouvé d'autre nom pour cette recette, alors soyez indulgent. Je vois déjà certains d'entre vous froncer les sourcils en lisant fonio ! Mais qu'est ce qu'elle nous a encore trouvé ? Je vous invite donc à découvrir cette petite graine qui s'est invitée depuis peu dans ma cuisine ! Le fonio est une céréale cultivée depuis des siècles dans les pays sahéliens (Sénégal, Mali, Burkina Faso). Cette minuscule... [Lire la suite]
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