06 septembre 2012

Taboulé de fonio à la feta & une nouvelle idée !

Je ne sais pas si je peux vraiment appeler cette recette un taboulé, les puristes me diront sûrement que non ! Mais je n'ai pas trouvé d'autre nom pour cette recette, alors soyez indulgent. Je vois déjà certains d'entre vous froncer les sourcils en lisant fonio ! Mais qu'est ce qu'elle nous a encore trouvé ? Je vous invite donc à découvrir cette petite graine qui s'est invitée depuis peu dans ma cuisine ! Le fonio est une céréale cultivée depuis des siècles dans les pays sahéliens (Sénégal, Mali, Burkina Faso). Cette minuscule... [Lire la suite]
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,