24 août 2010

Biscuits fourrés à la figue ou Figol*

Comme promis, après la pâte de figue, voici la fameuse recette des biscuits fourrés à la figue !Si comme moi vous fondez pour les Figol**, vous allez aimer cette recette ! Je l'ai piqué sur le blog Milka cuisine.Et je dois dire que je ne suis pas déçue ! Ingrédients : - 130g de farine- 1 jaune d'œuf- 15g de poudre d'amande- 80g de beurre ramolli- 35g de sucre glace- de la pâte de figue (recette ici)-  ½ cc de levure chimiquePréparation :Dans un saladier, mettre le beurre ramolli, la levure chimique et le sucre. Bien mélanger.... [Lire la suite]
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23 août 2010

Pâte de figue

Tiens tiens, qu'est ce que c'est que ça de la pâte de figue ? Et bien, ce n'est pas de la confiture ou de la compote, c'est plus épais, un peu comme de la pâte à tartiner, mais à la figue !On peut évidemment la manger nature sur du pain au petit déjeuner, mais on peut aussi l'utiliser pour réaliser de délicieux petits biscuits fourrés à la figue (les Figol*, ça vous dit quelque chose ?), la recette viendra bientôt. Commençons d'abord par la recette de la pâte de figue. La recette que je vous propose vient du blog Milka cuisine. ... [Lire la suite]
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15 juillet 2010

Rouleaux de bricks pour l'apéro

A l'heure de l'apéro, j'adore trouver de nouvelles idées. Alors pour changer un peu des feuilletés et proposer quelque chose de plus léger, j'ai eu envie de m'intéresser aux feuilles de bricks, en proposant des petits rouleaux à différents parfums ! Je vous propose ici quelques idées, mais à vous de faire marcher votre imagination ! Ingrédients :Pour 8 feuilles de bricks et 3 sortes de rouleaux (une dizaine de chaque)pour les rouleaux saumon fumé - menthe- 2 tranches de saumon fumé- 4 carrés frais- 10 feuilles de menthePour les... [Lire la suite]
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12 juillet 2010

Salade de chèvre du pêcheur

Quand il fait chaud, la seule chose dont j'ai envie c'est de manger de bonnes grosses salades ! L'avantage avec les salades c'est qu'on y met ce qu'on veut, les petits restes du week-end par exemple. Et puis avec un peu d'originalité, quelques touches de déco, on en fait vite un repas de gala à déguster à l'ombre sur la terrasse. Non, je ne vais pas sortir le clicher des cigales et du pastis, je suis en Normandie quand même !Pour cette salade, on y retrouve les classiques toasts au chèvre, mais ils sont accompagné de thon et de thym,... [Lire la suite]
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