04 janvier 2012

Verrines colorées : betterave, avocat, crevette

Pour l'apéro du réveillon de Noël, j'ai été envahie par la folie des verrines !! En fait, je trouve que c'est un bon moyen de ne pas se gaver de pain et donc de garder de la place pour la suite ;) Voici donc la première recette de ma trilogie de verrines : les verrines colorées betterave, avocat et crevette.Et si vous n'avez pas envie de présenter cette recette sous forme de verrines, vous pouvez aussi vous servir de la petite sauce à la betterave pour tremper des légumes ou des biscuits ! Ingrédientspour 4 personnes ou 8 petites... [Lire la suite]
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02 décembre 2011

Spaghettis aux crevettes et aux petits pois

Avant toute chose, un grand MERCI pour vos petits mots d'encouragement pour ma nouvelle activité d'animation d'ateliers de cuisine ! Comme promis, je reviens avec une nouvelle recette, salée pour changer un peu ! Tiens je viens de me rendre compte que c'est seulement la deuxième recette de pâtes sur ce blog ! C'est quoi cette histoire ?  J'adore les pâtes pourtant ...Il va falloir que je me penche sur la question, sans pour autant vous envahir de farfale, rigatoni, linguine, casareccie, pappardelle, lasagne, fusilli, penne,... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Crumpets norvégiens

La semaine dernière, j'ai reçu un gros colis de la part de mon partenaire Regent's park, que de bonnes choses à l'intérieur, so british ! Ce colis contenait notamment des crumpets. Quelle drôle de chose, je ne connaissais pas. A priori, ils conseillaient de les faire en sucré, avec de la confiture, mais moi je me suis lancée dans une version salée : des crumpets norvégiens. Une bonne petite recette pour une entrée toute fraîche et légère.Ingrédientspour 4 personnes : - 4 crumpets- 8 grosses crevettes roses- 2 tranches de saumon... [Lire la suite]
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