27 mars 2013

Bagels aux carottes & au comté

Cela fait bientôt 1 an que mon livre Bagels (édition Hachette Pratique) est sorti et je me rends compte qu'en dehors de la recette du pain et des délicieux bagels normands, je ne vous ai pas dévoilé grand chose. J'avoue, ce n'est pas très sympa ! Méchante Aud' ! Depuis quelques temps, ces petits pains en forme d'anneaux sont très tendances, alors je me suis dit que c'était le bon moment pour vous présenter une nouvelle recette extraite de mon livre ... à quelques ingrédients près que je n'avais pas dans mes placards ! Bagels aux... [Lire la suite]
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30 mai 2012

Participation au concours pour gagner mon livre et annonce du gagnant !

Nous sommes le mercredi 30 mai et comme promis, il est temps de vous annoncer le nom du grand gagnant ! Mais avant, je tenais à vous remercier pour vos participations, je suis ravie de voir que mes recettes vous ont inspiré ! Alors pour commencer, voici un petit récapitulatif des différentes réalisations. Une bonne occasion pour moi de redécouvrir certaines recettes postées il y a un petit moment sur le blog ... N°1 : Agnès a réalisé mon gâteau à la pomme de terre et au citron en version mini, avec quelques petites graines de... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Bagel normand

Comme promis, je vous dévoile l'une des recettes de mon livre. En tant que normande, je ne pouvais que commencer par vous présenter cette recette ! Mister Aud' (qui a eu le courage de goûter toutes les recettes du livre) était ravi de voir de nouveau des bagels dans son assiette ! Je suis désolée pour la qualité des photos qui n'est pas aussi bonne que celle de mon livre (merci au photographe et à la styliste culinaire) ! Bagel Normand Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesDifficulté : facile Ingrédientspour... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Il est arrivé !

Cela fait un petit moment que je vous en parle, ça y est, c'est le jour J : la sortie de mon premier livre ! Cette journée est donc riche en émotions pour moi. Cette aventure au pays des Bagels a été merveilleuse et j'espère que vous vous en rendrez compte en feuilletant mon livre. Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici un petit extrait du sommaire : - le traditionnel salmon & cream cheese- Bagel au légumes du soleil- Bagel au poulet et au curry- Bagel à l'houmous de petits pois et aux crevettes roses- Bagel au caviar... [Lire la suite]
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23 avril 2012

Blog'anniversaire et un concours pour gagner mon livre !

Aujourd'hui, mon petit blog fête ses 2 ans ! Déjà .. et en même temps, j'ai l'impression que ça fait une éternité ! Je me demande même comment j'ai fait pour vivre toutes ces années sans lui ! Que de belles rencontres durant ces deux années et que de chemin parcouru : bientôt un livre, des ateliers de cuisine et plein d'autres projets dans la tête. Pour fêter comme il se doit cet anniversaire, je vous propose un petit concours qui vous permettra peut être de gagner mon premier livre : "Bagels" dans la série 50 Best aux éditions... [Lire la suite]
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21 mars 2012

Bagels et surprise !!

Vous connaissez les bagels ? Petits pains en forme d'anneau, ils peuvent être garnis avec plein de bonnes choses. Que ce soit en pique-nique, pour un repas entre amis ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants, les bagels se dégustent en toute occasion pour des moments de convivialité. Pour tout vous dire, la confection de bagels et la création de recettes pour les garnir m'ont beaucoup occupé ces derniers temps, pourquoi ? Et bien je vous laisse le découvrir à la fin de ce message ! Bagels Préparation : 1 heureCuisson... [Lire la suite]
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