abricot - Aud' à la cuisine

28 août 2014

Abricots grillés aux amandes, pistaches et miel

Mais elle est encore vivante !! Oui, je sais... je suis un petit peu (c'est un euphémisme) absente en ce moment. Mais nul besoin de lancer un avis de recherche dans la sphère culinaire, je suis toujours là ! Et pour tout vous dire, je suis même très active...

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Tags: amande, miel, abricot, pistache

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9 mai 2014

Pâte d'abricots aux pommes & à l'amande

Quand j'écris un livre de cuisine, j'ai souvent plus d'idées que de place disponible... alors quelques recettes sont recalées au casting ! C'est le cas de la malheureuse pâte d'abricots aux pommes & à l'amande qui n'a pas eu la chance de se retrouver...

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Tags: amande, miel, pommes, abricot

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9 octobre 2012

Navets à l'oriental

La semaine dernière, il y avait de beaux navets dans mon panier de légumes Alternoo (épicerie en ligne 100% bio et locale à Rouen). J'adore ces petits légumes de saison et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cuisiner. J'ai déjà...

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Tags: amande, miel, abricot, cumin, curry, oignon, navets

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8 septembre 2012

Le jour du livre : 1ère édition

Aujourd'hui est un grand jour, puisque c'est ... Cette idée est née il y a quelques jours dans ma tête, quand prise d'un coup de folie, je me suis mise à compter mes livres de cuisine (chose que je n'avais jamais faite). Quand j'ai dépassé 100, je me...

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Tags: chocolat, abricot, purée d'amande, sirop d'agave, jour du livre, marie chioca

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25 août 2012

Sorbet à l'abricot

Un petit sorbet à l'abricot maison, ça vous tente ? Pas beaucoup de blabla aujourd'hui sinon ça va fondre ! Cette recette m'a été inspirée par Eva, du blog Pour ceux qui aiment cuisiner , qui est aussi l'auteur du délicieux livre Glaces, sorbet & granités,...

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Tags: abricot, glace

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18 juillet 2012

Tarte aux abricots meringuée

Aujourd'hui je vous présente une jolie tarte de saison aux abricots ! Je crois que l'abricot est l'un de mes fruits préférés. Pour le sublimer, j'ai eu envie de l'associer à de la meringue pour une tarte toute fraîche et légère. Cette tarte a d'ailleurs...

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Tags: abricot, tarte, meringue

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12 juillet 2012

Gâteau invisible pommes, abricots & fève tonka

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un ingrédient magique : la fève tonka. C'est grâce à ma copine Laura du blog Délices cookies que j'ai enfin pu tester cette drôle de petite chose. Mais au fait qu'est ce que c'est ? Voici quelques éléments de...

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Tags: pommes, abricot, fève tonka, invisible, tonka

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22 août 2011

Muffins amande, pêche & abricot

Aujourd'hui, je vous propose encore du sucré mais surtout, une nouvelle recette avec de la purée d'amande ! Décidément, je ne m'en lasse pas, elle parfume légèrement les gâteaux et remplace très bien le beurre, avec en plus, tous les bienfaits des amandes......

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Tags: amande, miel, abricot, pêche, muffin

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11 août 2010

Tarte aérienne abricot & speculoos

Il y a d'abord eu la découverte avec la version fromage blanc & pralinoise , un pur bonheur, du coup une nouvelle version est née : framboise & chocolat blanc . On dit jamais deux sans trois, alors voici la dernière version : abricot & speculoos. Bon...

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Tags: speculoos, abricot

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17 juillet 2010

Smoothie abricot pomme

Avec les grosses chaleurs de la semaine dernière, je n'avais envie que de frais ! N'ayant toujours pas de sorbetière, je me suis tournée vers les smoothies. Si frais et gourmand, j'adore ! Avec une paille, ça a un petit côté régressif qui fait du bien.En...

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Tags: pommes, abricot

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10 juillet 2010

Yaourt abricot - groseille

Avec ces grosses chaleurs, revenons à quelque chose de simple, frais et léger ! Vous prendrez bien un petit yaourt ? Surtout s'il est fait maison, 0% pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, et parfumé par des fruits frais ! Ingrédients :...

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Tags: yaourt, abricot, groseille