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Aud' à la cuisine
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brick
22 novembre 2012

Billes d'amandes à la fleur d'oranger dégoulinantes de miel

Billes d'amandes à la fleur d'oranger dégoulinantes de miel
Le week end dernier, j'ai eu la chance de participer au salon du blog culinaire. C'était la 5ème édition du salon, mais ma première participation et je dois dire que c'était le paradis : des buffets à volonté, des dégustations à gogo et surtout de très...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  miel,  Brick,  fleur d'oranger

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7 juin 2012

Samoussas improvisés au boeuf & chèvre frais

Samoussas improvisés au boeuf & chèvre frais
Est-ce que vous aimez les improvisations ? Moi j'adore. Je me plante devant le frigo (ouvert, c'est mieux), j'analyse rapidement le contenu ... et hop, une petite ampoule apparaît au dessus de ma tête : la recette est née ! C'est exactement l'histoire...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre,  miel,  chèvre,  Brick,  sésame,  boeuf,  poivron,  oignon,  ail,  samoussa

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26 janvier 2012

Croustillant de cabillaud et sa sauce au curry

Croustillant de cabillaud et sa sauce au curry
Vous avez du vous en rendre compte, je suis archi fan du chèvre frais (je m'excuse par avance auprès de ceux qui n'aiment pas le fromage) ! Et je suis encore plus fan de celui que je commande dans mon panier hebdomadaire, qui vient directement d'une ferme...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  courgettes,  Brick,  carottes,  poisson,  curry

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21 décembre 2011

Samoussas normands : pommes et Neufchâtel

Samoussas normands : pommes et Neufchâtel
Il me semble que je vous ai déjà parlé du fameux Neufchâtel lorsque je vous ai présenté ma recette de feuilleté au Neufchâtel et aux noix . Pour ceux qui ne le connaissent pas c'est un fromage normand au lait de vache qui a le plus souvent une forme de...
Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  Brick,  neufchâtel

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21 octobre 2011

Samoussas de poulet au curry & poireaux

Samoussas de poulet au curry & poireaux
Des poireaux dans le panier de la semaine et du monde à la maison samedi soir, moi je dis, ça sent bon le petit apéro savoureux et triangulaire : des samoussas de poulet au curry & poireaux. C'est de saison et c'est bon, alors allons-y ! Ingrédients (pour...
Posté par AudALaCuisine à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  Brick,  Poireau,  curry

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17 octobre 2010

Nem banane & pralinoise

Nem banane & pralinoise
Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert simplissime, mais tellement gourmand ou plutôt craquant, qu'il vaut vraiment le coup !Voici donc mes Nems banane & pralinoise. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 8 feuilles de brick- 4 bananes- 1 sachet de...
Posté par AudALaCuisine à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  Brick,  pralinoise

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15 juillet 2010

Rouleaux de bricks pour l'apéro

Rouleaux de bricks pour l'apéro
A l'heure de l'apéro, j'adore trouver de nouvelles idées. Alors pour changer un peu des feuilletés et proposer quelque chose de plus léger, j'ai eu envie de m'intéresser aux feuilles de bricks, en proposant des petits rouleaux à différents parfums ! Je...
Posté par AudALaCuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Brick,  Saumon,  menthe,  figue,  surimi

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14 mai 2010

Brick poireau - thon

Brick poireau - thon
Les feuilles de brick permettent de faire des choses très sympa. Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas acheté, mais l'arrivée de poireaux dans mon panier de légumes hebdomadaire, m'a donné envie de redécouvrir ces fines feuilles.Manquant un...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brick,  Poireau,  Thon

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