17 juillet 2010

Smoothie abricot pomme

Avec les grosses chaleurs de la semaine dernière, je n'avais envie que de frais ! N'ayant toujours pas de sorbetière, je me suis tournée vers les smoothies. Si frais et gourmand, j'adore ! Avec une paille, ça a un petit côté régressif qui fait du bien.En voici une version lactée aux abricots ! Un vrai bonheur ... Ingrédient :pour  1 litre de smoothie- 10 abricots- 1 pomme- 500 ml de lait ( à ajuster selon la consistance souhaitée)- 2 cs à soupe de sucre (à ajuster selon les goûts)- 4 glaçonsPréparation :Couper les fruits... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Smoothie à la betterave

Quand le soleil et la chaleur débarquent, rien de tel qu'une petite entrée rafraichissante et simplissime à réaliser : le smoothie !Première recette de smoothie sur ce blog (avant une longue série évidemment) et c'est la betterave qui est à l'honneur. Ingrédients :- 3 betteraves cuites- 1 pomme- 200 ml de coulis de tomate- 200 ml d'eau- 8 glaçons- 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse- sel, poivrePréparation :Mettre les betteraves et la pomme coupées en petits morceaux dans le blender. Ajouter le reste des ingrédients et... [Lire la suite]
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13 mai 2010

Crème dessert comme du Mont Bl***

A la maison, j'ai un grand amateur de dessert au chocolat. La crème dessert fait donc partie de mes classiques ! J'ai découvert cette recette, il y maintenant quelques temps sur marmiton, et je l'ai tout de suite adoptée.Facile, rapide et délicieuse ! On peut également la faire à d'autres parfums (vanille, caramel, café, ...) et pour en faire un dessert de fête, il suffit de superposer deux parfums dans une verrine, avec entre les deux une fine couche de chocolat croquant. Cette petite composition vous sera présenter une prochaine... [Lire la suite]
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