Aud' à la cuisine

20 novembre 2016

Cookies aux raisins, noisettes et dulcey

Un petit goûter improvisé entre amis... je fouille dans les placards et je fais des cookies avec ce que je trouve ! Et voici le résultat ! Plutôt sympa non ? Ce petit goût de caramel laissé par le dulcey... je ne vous raconte pas ! Il s'agit en fait de...

Posté par AudALaCuisine à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, raisin, cookies

Partager cet article

26 mai 2016

Barres chocolatées à la noix de coco

Aujourd'hui, je vous présente la recette que j'ai réalisée dans le cadre d'un partenariat avec Brabantia et 750g.com. Elle vous donnera l'occasion de découvrir les jolis ustensiles colorés de la marque Brabantia ! Pour réaliser ces petites barres chocolatées...

Posté par AudALaCuisine à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

Partager cet article

24 mars 2016

Truffes de cookie dough

Voilà déjà une semaine que mon dernier livre Ultimate Cookies , d ans la collection Les petites recettes Hachette, est sorti ! Pour vous mettre l'eau à la bouche (et vous donner envie de courir chez votre libraire) , voici une petite recette bien gourmande...

Posté par AudALaCuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre, cookies, cookie dough, truffe

Partager cet article

3 septembre 2015

Cookies Black & White

Si je vous dis : cookies maison + tout choco + garniture au cream cheese, vous me dites ?!? Moi ce qui me viens tout de suite, c'est YEAHHHH ! Mais d'autre se diront peut être WTF... en tout cas, c'est un excès de gourmandise, je vous l'accorde ! Cookies...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, philadelphia

Partager cet article

16 avril 2015

Tuto "Boudoirs"

Les boudoirs... c'est bon pour les petits, mais aussi pour les grands ! Cinq ingrédients suffisent pour réaliser ces petits biscuits qui pourront soit accompagner merveilleusement bien votre café (ou thé), soit vous servir de base pour un tiramisu, une...

Posté par AudALaCuisine à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, boudoirs

Partager cet article

20 décembre 2014

Mini mug cakes comme des muffins au praliné

Aujourd'hui je vous propose à la fois une recette et une idée de cadeau de dernière minute, plutôt sympa, non ? C'est peut être pour me faire pardonner d'être si peu présente en ce moment... Voici donc mon petit dernier : le coffret Mini mug cakes Nestlé...

Posté par AudALaCuisine à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné

Partager cet article

12 juin 2014

Rochers à la pomme de terre & aux parfums des îles

Il y a les recettes inspirées d'un blog, d'une photo, d'un livre et puis il y a celles qui relèvent de la pure invention... et bien c'est le cas pour ces rochers à la pomme de terre (drôle d'idée vous allez me dire ?). Dans le cadre de mon boulot, j'organise...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pommes de terre, vanille, raisin, rhum

Partager cet article

5 juin 2014

Gaufres liégeoises

Hier, j'ai eu l'occasion de parler "cuisine ch'ti" lors de l'émission Cordon Bleu sur France Bleu Haute-Normandie. Cette cuisine généreuse et gourmande plaît beaucoup, la preuve : le standard n'a pas arrêté de sonner pendant l'émission !! Cela m'a donné...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre perlé, gaufres

Partager cet article

12 mai 2014

Croquants aux amandes & aux pépites de chocolat

Deux messages sur mon blog en moins d'une semaine... oui vous ne rêvez pas ! Je rentre de vacances, je suis bien reposée donc j'ai envie de m'occuper un peu de mon petit blog. En parlant de vacances, il y a maintenant deux semaines, j'étais dans les Hautes-Alpes...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, miel, oeuf

Partager cet article

12 mars 2014

Rocher coco au coeur choco (et non l'inverse)

Aujourd'hui une petite recette toute simple qui m'a permis d'utiliser un reste de blancs d'oeufs. Initialement je voulais faire des macarons, mais devant une pénurie de poudre d'amande à la maison, j'ai du changer de plan... Rochers coco coeur choco Préparation...

Posté par AudALaCuisine à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, noix de coco

Partager cet article

11 février 2014

Macarons d'Amiens & mon nouveau livre : Recettes Ch'tis

Aujourd'hui, je vous présente (enfin) mon petit dernier : Recettes Ch'tis dans la Collection Fait Maison Made in France chez Hachette Pratique. Oui, je sais, les sorties s'enchaînent en ce début d'année et vous avez probablement le même problème que moi...

Posté par AudALaCuisine à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, vanille, macarons

Partager cet article

25 janvier 2014

Mug Cake poire & Carambar®

Je vous entends déjà... "ahhh elle est encore vivante ?!". Je l'avoue, il y a eu un petit peu de laisser-aller dernièrement. Enfin sur le blog, parce que je peux vous dire que depuis que je suis rentrée de vacances, je n'ai pas arrêté ! Je travaille actuellement...

Posté par AudALaCuisine à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, poire, mug

Partager cet article

20 novembre 2013

Cookies au chocolat blanc et cranberries

Encore des cookies vous allez me dire ? Et bien oui, je ne m'en lasse pas ! Je vous propose aujourd'hui une version originale et colorée avec cette recette écrite pour le blog Parlons-café.fr de mon partenaire Buroespresso. Nous allons donc préparer des...

Posté par AudALaCuisine à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, cramberries

Partager cet article

30 octobre 2013

Cookies choco, noisettes & Carambar + 1 nouvelle vidéo !

Chocolat, noisettes & Carambar ... : 3 ingrédients que la plupart d'entre vous n'aimez pas, j'en suis sûre ! Comment ça ? Je me trompe ? Alors voici des petits cookies qui risquent de vous plaire... Cookies choco, noisettes & Carambar Préparation : 20...

Posté par AudALaCuisine à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, carottes, carambar, noisette, cake, cookies

Partager cet article

16 octobre 2013

Bâtonnets sablés au chocolat ou fingers maison !

Aujourd'hui, nous nous retrouvons avec une recette autour du café écrite pour le blog Parlons-café.fr de mon partenaire Buroespresso. Je vous propose de préparer des petites gourmandises pour accompagner le café avec ces bâtonnets sablés au chocolat (ou...

Posté par AudALaCuisine à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé, chocolat

Partager cet article

27 septembre 2013

Muffins au caramel au beurre salé & pépites de chocolat

16h30... une douce odeur de gâteau embaume la maison. Qui n'a jamais resenti ce petit moment de bonheur simple où nos papilles en éveil nous promettent un délicieux goûter ? Voici ma proposition du jour avec ces muffins ! Un conseil : ne pas attendre...

Posté par AudALaCuisine à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre salé, caramel, oeuf, muffin

Partager cet article

3 août 2013

Tartelettes au citron vert & à la fraise

Comme tous les mois, je vous invite à découvrir ma dernière recette autour du café écrite pour le blog Parlons-café.fr de mon partenaire Buroespresso. Je vous propose de préparer des petites gourmandises pour accompagner le café avec des tartelettes au...

Posté par AudALaCuisine à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraise, café

Partager cet article

7 juillet 2013

Muffins amande, cassis & chocolat blanc

Avec cette chaleur, je crois que j'aurais mieux fait de vous présenter une recette de glace... Mais pour les courageux qui sont prêts à faire marcher leur four, je vous promets que ces petits muffins amande, cassis & chocolat blanc en valent la peine...

Posté par AudALaCuisine à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, financier, cassis

Partager cet article

2 juillet 2013

Petits choux au caramel au beurre salé & chocolat

Aujourd'hui et désormais comme tous les mois, je vous invite à découvrir ma dernière recette autour du café écrite pour le blog Parlons-café.fr de mon partenaire Buroespresso. Cette fois je vous propose de préparer des petites gourmandises pour accompagner...

Posté par AudALaCuisine à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, choux, caramel, oeuf, café

Partager cet article

30 avril 2013

Macarons au chocolat & salidou, ça déchire !!

Cela faisait un bon moment que j'avais cette recette en tête. Il a fallu qu'un ami me commande des macarons pour que je me décide enfin à la mettre en pratique ! Merci Thomas , tu as eu raison d'exiger des macarons ! Voici donc une version bi-goût qui...

Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, beurre salé, caramel, meringue, macarons