Aud' à la cuisine

8 septembre 2010

Trianon à la noix de coco

Je suis dans ma période gâteaux à étages... J'ai donc eu envie d'essayer le fameux trianon . Mais pour une fin de repas, j'avais peur que ce soit un peu lourd, alors, je me suis dit, mettons un peu de légèreté dans tout ça ! Du coup, j'ai remplacé la...

Posté par AudALaCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

Partager cet article

1 septembre 2010

Brownies au café - résultat du concours de Zaza

Pendant les vacances (c'est déjà de l'histoire ancienne), le brownies au café de Hélène, du blog Ma Cuisine du Placard, m'a fait un gros gros clin d'œil ! J'ai tout de suite eu envie de réaliser cette recette qui rassemble deux de mes passions : le chocolat...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, café, praliné

Partager cet article

21 août 2010

Gâteau invisible (pommes & carambar)

Un gâteau invisible .... bizarre comme nom. Est ce que ça veut dire qu'on ne le voit pas ? A priori : non, moi je l'ai bien vu, il y avait de vrais ingrédients. Alors pourquoi invisible ? Et bien juste parce qu'il y a tellement de fruits, que la pâte...

Posté par AudALaCuisine à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, carambar

Partager cet article

11 août 2010

Tarte aérienne abricot & speculoos

Il y a d'abord eu la découverte avec la version fromage blanc & pralinoise , un pur bonheur, du coup une nouvelle version est née : framboise & chocolat blanc . On dit jamais deux sans trois, alors voici la dernière version : abricot & speculoos. Bon...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, abricot

Partager cet article

7 août 2010

Gâteau moelleux au kiwi et aux pépites de chocolat

Il y a quelques temps, j'avais acheté une barquette de kiwis, avec probablement une idée derrière la tête, mais l'idée est partie et les kiwis sont restés ... Il a donc fallu que j'en trouve une nouvelle pour utiliser ces pauvres petits kiwis ! En farfouillant...

Posté par AudALaCuisine à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kiwi

Partager cet article

21 juillet 2010

Crumble aux pêches

Dimanche, je pensais faire la belle tarte à la lime de ma copine Alyss . Mais mon lait concentré que je pensais sucré ne l'était pas, Oups ! Changement de programme et grosse déception pour ceux qui aiment les tartes au citron (j'en connais un qui a bien...

Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pêche

Partager cet article

14 juillet 2010

Tarte aérienne à la framboise et au chocolat blanc

Hier soir, j'étais chargée d'amener le dessert chez les copains. Grosse réflexion : que faire ? Première idée : une tarte au citron, mais mon hôte n'est pas une adepte... Tant pis, la tarte au citron attendra dimanche. Tiens, pourquoi pas un dessert avec...

Posté par AudALaCuisine à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, fromage blanc

Partager cet article

24 juin 2010

Tarte fromage blanc pralinoise

Quand je suis tombée sur la recette de Marie sur Marmiton , je l'ai tout de suite classée dans mes recettes à tester. Un mélange de fromage blanc et de pralinoise, le tout dans une tarte, quelle bonne idée ! Surtout lorsque la recette est facile et rapide....

Posté par AudALaCuisine à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pralinoise

Partager cet article

16 juin 2010

Gâteau aux carambars et aux fruits blancs

De retour après un week end londonien bien chargé (avec quelques dégustations à partager dans un prochain message), voici une nouvelle recette. Elle n'est pas anglaise, mais originale quand même puisqu'on y retrouve des carambars et leurs fameuses blagues...

Posté par AudALaCuisine à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, pommes, Poireau, bonbon

Partager cet article

5 juin 2010

Gâteau citron - amande

Le gâteau au citron et aux amandes de Cléa m'a fait un clin d'oeil lorsque je surfais sur son blog (si si c'est possible, je vous promets) ! Surtout que d'après elle, il est à tomber par terre... Donc une seule solution : l'essayer ! Après quelques petites...

Posté par AudALaCuisine à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron

Partager cet article

17 mai 2010

Gâteau marbré ou bi-couches au chocolat

Dimanche, c'était rando. Pour accompagner la pause café du matin et régaler la petite (voire grande) troupe, rien ne vaut un bon gâteau maison ! Je fais souvent des petits gâteaux types cookies, madeleines, ... parce que c'est facile à transporter (contrainte...

Posté par AudALaCuisine à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat