Aud' à la cuisine

29 juin 2011

The brookies

Les cartons sont presque tous vidés (tous ceux de la cuisine en premier bien sûr !) et me revoilà donc avec de nouvelles recettes. Il était temps vous allez me dire ! Dimanche dernier, c'était randonnée ! Une bonne occasion pour tester une recette que...

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Tags: chocolat, amande, noisette

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16 juin 2011

Cheesecake citron & framboise

Le blog tourne un petit peu au ralenti en ce moment pour cause de déménagement et de surcharge générale mais je vais bientôt rejoindre ma nouvelle cuisine pour de nouvelles aventures. Donc un petit peu de patience ... En attendant, je vous propose une...

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Tags: speculoos, framboise, citron, fromage blanc, cheesecake

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7 juin 2011

Gâteau à la pomme de terre & aux pépites de chocolat

Après avoir été très agréablement surprise par mon premier gâteau à la pomme de terre et au citron , j'ai voulu renouveler l'expérience ! Et cette fois, je me suis inspirée d'une recette de Piroulie du blog "Pâtisseries et Gourmandises" , une version...

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Tags: chocolat, amande, pommes de terre

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18 mai 2011

Gâteau à la pomme de terre et au citron

La pomme de terre c'est bon, ça on le sait ! Et on peut en faire tout un tas de choses, je ne vous l'apprends pas ! Mais avez vous déjà pensé à en faire un dessert ? Et bien, j'ai testé pour vous une recette de Jean-Pierre Coffe au citron !Vous trouverez...

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Tags: pommes de terre, citron

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12 mai 2011

Gâteau au yaourt fourré à la crème de marron

Le week end dernier, j'ai voulu faire plaisir à un ami accro à la crème de marron avec une nouvelle déclinaison de mon gâteau au yaourt fourré. Pour ceux qui aiment, je vous conseille ce gâteau simplissime et tellement moelleux, en plus on peut mettre...

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Tags: yaourt, marron

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26 avril 2011

Key Lime Pie ou tarte au citron vert

Pour le petit repas en famille d'hier, j'étais chargée d'amener le dessert. Ca tombe bien, la pâtisserie c'est mon dada ! En manque d'inspiration, j'ai demandé conseil à ma copine Alyss qui nous héberge en ce moment (c'est chouette ces échanges de bonnes...

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Tags: citron, tarte, meringue

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17 avril 2011

Galet'O pommes

Il y a quelques jours, avec ma copine Alyss , nous cherchions une petite recette légère pour le goûter. Après avoir fouillé sur son blog, j'ai eu envie de tester sa galet'O pommes. Vous trouverez sa recette ICI. Après avoir suivi ses conseils et ajouté...

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Tags: pommes, raisin

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7 avril 2011

Clafoutis aux pommes, banane & sirop d'érable

Il y a peu de temps je vous avais présenté une recette de clafoutis express vanille & figue . J'ai tellement aimé cette recette que je vous en propose une nouvelle version aux pommes, banane et sirop d'érable. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 410...

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Tags: banane, pommes, sirop d'érable

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29 mars 2011

Gâteau moelleux aux fruits rouges

Avec ce beau temps, on veut de nouveau manger des petites choses colorées. Alors oui, j'avoue j'ai laissé les fruits rouges entrer dans ma cuisine avec un petit peu d'avance, mais ce n'est pas de ma faute ils m'ont fait un gros clin d'oeil, comment résister...

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Tags: amande, fruits rouges

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17 mars 2011

Clafoutis express vanille & figues

On ne peut pas faire plus express comme recette. J'avoue que je doutais un peu du résultat vu la simplicité de la recette, mais finalement, c'est plus que pas mal ! Voici donc une recette ultra rapide de clafoutis vanille & figues. Ingrédients (pour 4...

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Tags: vanille, figue

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23 janvier 2011

Gâteau aux noisettes ou gâteau creusois

Il est déjà temps pour moi de mon plonger dans un nouveau blog à l'occasion de la 13ème édition des jeux interblogs organisés par la forum "Plaisirs gourmands" . Cette fois, je suis allée fouiller chez Stéphal du blog Ma maison Pain d'épices et c'est...

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Tags: chocolat, noisette

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27 novembre 2010

LE Gâteau aux carottes

Halloween est passé depuis un moment, mais on peut quand même faire des gâteaux oranges ! Voici donc un grand classique : le Gâteau aux carottes, mais avec une petite touche d'originalité (ça c'est obligé) : le pralin. Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)...

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Tags: amande, carottes, praliné

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12 novembre 2010

Moelleux léger au chocolat

Cela faisait un bon moment que je cherchais une recette de gâteau au chocolat léger, mais pas sec pour autant. Et bien je l'ai trouvé grâce à Anne et au livre "Chocolat, Moelleux et Fondant" aux éditions Hachette pratique, que j'ai gagné lors d'un concours...

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Tags: chocolat

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24 octobre 2010

Far breton - jeu interblog

Pour ma deuxième participation au jeu interblog organisé par le forum Plaisirs Gourmands , c'est La popotte à Lolo qui est venue piocher une recette chez moi et je suis allée piocher chez Naty. Après avoir farfouiller sur le blog de Naty (et découvert...

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Tags: oeuf, vanille, pruneau

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5 octobre 2010

Cake au speculoos & chocolat blanc

Cette recette a fait le tour des blogs et c'est bien mérité. Je l'ai découverte chez Miss Tablier du blog Miss et Mister cuisinent . Je l'ai déjà testée à deux reprises mais la première fois, je n'ai pas eu le temps de prendre des photos !A mon tour donc...

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Tags: chocolat, speculoos, cake

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2 octobre 2010

Gâteau aérien amande & figues (façon cheesecake)

Pour l'anniversaire de ma maman, j'étais chargée (en plus de faire des petits sablés chèvre & thym pour l'apéro) d'apporter LE gâteau d'anniversaire (quelle pression) ! La commande était : un gâteau aux fruits (de saison c'est mieux) et léger.Quelques...

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Tags: amande, figue, Concours

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26 septembre 2010

Jeu interblog - Pavé au chocolat

Je participe pour la première fois (mais pas la dernière, c'est sûr) au Jeu interblog organisé par le forum Plaisirs Gourmands . C'est avec plaisir que je suis allée piocher une recette chez Yaza du blog " Sur ma table il y a ! " et c'est Maïda du blog...

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Tags: chocolat, amande, Concours

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15 septembre 2010

Succès aux deux chocolats

Je continue sur ma lancée des gâteaux à étages ... Avec ma copine Mathilde nous nous organisons des petits ateliers cuisine, juste pour le plaisir de cuisiner ensemble. Lors de notre dernier atelier, nous avons essayé une recette de Patrick, du blog "...

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Tags: chocolat

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13 septembre 2010

Brownies aux trois chocolats

Il y a quelques temps je vous avais proposé un brownies au café. J'ai tellement aimé le fondant de cette recette (merci Hélène ) que j'ai tout de suite eu envie de la refaire encore et encore, mais en changeant quelques petites choses quand même ! Alors,...

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Tags: chocolat

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11 septembre 2010

Cheesecake breton (pomme & salidou)

Ça y est, j'ai fait mon premier cheesecake ! C'est grâce à Anne que je me suis lancée dans cette aventure, avec son défi cheesecake : je ne pouvais pas y résister ! Il m'a fallu un peu de temps pour me décider sur les parfums, mais je me suis finalement...

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Tags: pommes, caramel, cheesecake