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Aud' à la cuisine
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31 janvier 2013

Velouté de chou fleur aux poireaux & au curry

Velouté de chou fleur aux poireaux & au curry
Un chou fleur dans mon panier de légumes et une envie de se cocooner avec un bon velouté ? Voici ma solution pleine de douceur et de chaleur ! Le tout avec des légumes locaux et bio bien sûr, merci Alternoo (épicerie en ligne bio et locale à Rouen) !...
Posté par AudALaCuisine à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireau,  curry,  chou fleur,  soja,  velouté

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27 janvier 2013

Mini cheesecakes au saumon, citron & aneth

Mini cheesecakes au saumon, citron & aneth
Pendant les fêtes, j'avais testé des mini cheesecakes au fromage ail & fines herbes : simples et tellement bons ! Je n'ai pas pu m'en empêcher, j'ai récidivé ! Cette fois je vous propose une version au saumon fumé. Toujours aussi simple, mais toujours...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  Saumon,  oeuf,  citron,  cheesecake,  fromage,  aneth

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23 janvier 2013

Maroilliflette ou la tartiflette au Maroilles

Maroilliflette ou la tartiflette au Maroilles
Je crois que la recette que je vous propose aujourd'hui est bien adaptée à la météo. Les gants, les bonnets et les écharpes sont enfin utiles, alors je sors l'artillerie lourde avec mes patates et mon fromage pour un bon plat riche d'hiver ! Pour changer...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  fromage,  oignon,  tartiflette,  maroilles

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19 janvier 2013

Gâteau de pommes de terre aux poireaux & Neufchâtel

Gâteau de pommes de terre aux poireaux & Neufchâtel
Il est temps que je vous présente une nouvelle recette salée, parce que les cookies c'est gourmand, mais ça ne va pas vous aider à trouver une idée pour le repas du soir ! Je vous propose donc une recette avec de bons légumes de saison et le fameux Neufchâtel,...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireau,  pommes de terre,  oeuf,  neufchâtel,  oignon

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16 janvier 2013

Cookies aux M&M's

Cookies aux M&M's
Speculoos, galette des rois, cookies, ... oups, je suis très bec sucré en ce moment ! Promis, prochainement je reviens avec mes petits légumes de saison. En attendant, je vous laisse découvrir une nouvelle recette de cookies très gourmande et régressive......
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cacahuètes,  cookies,  mm's

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11 janvier 2013

Speculoos maison

Speculoos maison
Je suis fan de speculoos ! Je crois que ce n'est pas un scoop, mais je tenais à le rappeler ! Ce qui est incroyable, c'est que jusqu'à présent je n'avais jamais fait de speculoos maison ! Je sais, c'est la honte ! Réaliser des speculoos maison était donc...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: speculoos,  cannelle

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9 janvier 2013

Galette des rois à la pistache & au chocolat

Galette des rois à la pistache & au chocolat
C'est la saison des galettes et je vous présente aujourd'hui une chouette version pour changer un peu de la crème d'amande : pistache & chocolat ! Non seulement cette galette était bonne, mais en plus j'ai eu la fève, on dirait que l'année commence bien...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  oeuf,  pistache,  galette

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5 janvier 2013

Il est arrivé !! 1er jour du livre de l'année

Il est arrivé !! 1er jour du livre de l'année
Pour commencer, je vous souhaite une très belle année 2013, avec un soupçon de gourmandise, une grosse pincée de partage et de plaisir, le tout arrosé de bonheur ! Pour ce premier Jour du livre de l'année 2013, je vais donc vous présenter un ouvrage qui...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  chèvre,  noix,  romarin,  jour du livre

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