Blinis en folie !

Après les pancakes, j'ai testé pour vous les blinis ! Il n'y a rien de meilleur que le fait maison, ça c'est sûr ! Ces blinis étaient accompagnés de rillettes de thon maison (la recette viendra bientôt).

Ingrédients  :
- 2 yaourts natures
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique

Préparation :
Battre les œufs avec les yaourts.
Ajouter la farine, le sel et la levure chimique. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
La pâte est prête pour une vingtaine de blinis.
Faire cuire dans une poêle bien chaude, en versant des petites louches. Lorsque des petites bulles apparaissent retourner les blinis et finir la cuisson.

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Verdict :
Un délice. C'est très rapide à faire et le résultat est super. Le résultat n'a rien à voir avec les blinis du commerce, c'est bien meilleur : moelleux et fondants.

Comments

[piroulie]

Très sympa cette recette de blinis au yaourt
les tiens sont bien réguliers !

[gourmandelise]

Très bons ces blinis pour l'apéro avec du saumon!

[anneauxfourneaux]

ils sont très réussis !

[CUISINEFL♥]

Waouh ! Je suis comme Payette cuisine, avec du saumon fumé et un soupçon de crème chantilly au citron, un vrai régal ... Je salive devant vos photos ;-)
♥ Bisous ♥ du Canada
Amicalement, Fl♥rence

[payette6202]

Hmm avec du saumon fumé ça me dit bien moi!!