Aud' à la cuisine

27 novembre 2010

LE Gâteau aux carottes

Halloween est passé depuis un moment, mais on peut quand même faire des gâteaux oranges ! Voici donc un grand classique : le Gâteau aux carottes, mais avec une petite touche d'originalité (ça c'est obligé) : le pralin. Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)...

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Tags: amande, carottes, praliné

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24 novembre 2010

Soupe d'endives

Beaucoup de salé en ce moment sur mon blog, et encore des endives ! Mais ne vous inquiétez pas, les petites gourmandises sucrées ne vont pas tarder à réapparaître !Le froid est bien installé et il faut bien de bonnes soupes pour se réchauffer. Je vous...

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Tags: endives, chèvre, pommes de terre, noisette, lardons

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21 novembre 2010

Tartines improvisées

Improvisation totale avec ce qu'il y a dans le frigo, c'est un peu le principe de ce petit plat ! Et bien, le résultat est plutôt chouette, alors voici la recette de mes tartines légumes et chèvre frais. Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 petite boîte...

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Tags: chèvre, courgettes, tomate, gruyère, pain, tartine

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17 novembre 2010

Endives au saumon

Et non, il n'y a pas de faute de frappe, ce ne sont pas des endives au jambon que je vous propose, mais des endives au saumon ! Original et très intéressant, en plus c'est tout simple et rapide, au final, c'est une recette plutôt chouette pour le soir....

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Tags: endives, miel, Saumon

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14 novembre 2010

Poulet au citron

Aujourd'hui, je vous propose une bonne petite recette d'hiver, c'est facile, rapide (enfin, ça travaille beaucoup tout seul) et bien parfumé.Voici donc un délicieux poulet au citron, une recette parmi tant d'autres, mais qui mérite d'être goûtée ! Ingrédients...

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Tags: poulet, crème, citron

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12 novembre 2010

Moelleux léger au chocolat

Cela faisait un bon moment que je cherchais une recette de gâteau au chocolat léger, mais pas sec pour autant. Et bien je l'ai trouvé grâce à Anne et au livre "Chocolat, Moelleux et Fondant" aux éditions Hachette pratique, que j'ai gagné lors d'un concours...

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Tags: chocolat

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9 novembre 2010

Velouté de carottes au cumin

Avec le temps catastrophique du moment, il faut bien une bonne petite soupe aux couleurs de l'automne pour se réchauffer. Revenant d'un merveilleux voyage dans le haut Atlas Marocain, j'y ai mis quelques épices. Je vous propose donc un velouté de carottes...

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Tags: carottes, soupe, cumin

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8 novembre 2010

Résultats du concours figu(e)re de style

Il est temps de vous présenter les grandes gagnantes du petit concours que j'organisais autour de la figue. Un grand merci à toutes les participantes, que de belles et bonnes choses ! Bravo ! Allez, roulement de tambours ... Sur la troisième marche :...

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Tags: figue, Concours

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3 novembre 2010

Moelleux au chocolat blanc, coeur carambar

Si comme moi vous trouvez que les carambars ont un doux parfum d'enfance, vous allez être comblé par ce petit dessert tellement gourmand. Il est extrait du livre "Craquez pour les moelleux" de Isabel Brancq-Lepage. Vous trouverez d'autres recettes extraites...

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Tags: chocolat, caramel, carambar, moelleux

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1 novembre 2010

Participations au concours Figu(e)re de style - Ouverture des votes

Comme promis, voici l'ensemble des participations au concours Figu(e)re de style. Un grand merci à toutes les participantes et bon courage! Vous pouvez voter pour votre recette préférée dès aujourd'hui et jusqu'au 7 novembre minuit. Vous votez en m'envoyant...

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Tags: Concours